Капсад мульги
Категория: | Рецепты > Супы > Прочие супы |
Добавлено: | 2015-05-03 01:50:10 |
Время приготовления: | 20 минут |
Кол-во порций: | 2 порций |
Кухня | 105 |
Шпиг | 250 г |
Капуста белокочанная | 250 г |
Лук репчатый | 1 шт |
Сахар | по вкусу |
Вода | 2 л |
Перец черный | по вкусу |
Лавровый лист | по вкусу |
Капсад мульги (эстонский суп) |
Шпиг положить в кастрюлю, перемежая слоями с кислой капустой.
Добавить туда же репчатый лук, сахар, все пересыпать ячменной крупой и положить специи (перец, лавровый лист). Залить водой и варить до готовности.
Подать с отварным картофелем.