Супчик от Ники
Категория: | Рецепты > Супы > Прочие супы |
Добавлено: | 2015-05-03 01:52:16 |
Время приготовления: | 60 минут |
Кол-во порций: | 5 порций |
Грудка куриная | 1 шт |
Укроп | по вкусу |
Чеснок | 2 зуб. |
Корнишоны | 4 шт |
Тофу | 1 бан. |
Соль | по вкусу |
Лук белый | по вкусу |
Перец душистый | по вкусу |
Порошок чесночный | по вкусу |
Ну что время ужинать. А так захотелось горяченького, и вот мой суп: я все еще на диете Дюкана (для знающих чередование - ЧБ). |
Из грудки мы варим бульон, солим, перчим по вкусу. Делала в мультиварке на режиме "суп".
После того как бульон будет готов, вытащите грудку, остудите и отрежьте тонкие куски мяса, штук 8, остальное мясо, когда уже не сможете отрезать, отделите руками, мелко порежьте и киньте в бульон вместе с мелкопорезанным укропом, выдавленным чесноком и обжаренным без масла луком и мелкопорезанными корнишонами.
Пока суп готовится, обжарим нашу курочку на сковороде БЕЗ МАСЛА!
Тофу порежьте кубиками и добавьте в суп, пока жариться курица. Не забудьте попробовать супчик на наличие должных специй по вашему вкусу.
Пока жарится курочка и готовится суп, помойте посуду.
Наливаем суп в тарелку и перед подачей туда режем нашу хрустящую курочку. Приятного аппетита! Крепкого здоровья! Отличного настроения!