Суп картофельный постный
Категория: | Рецепты > Супы > Прочие супы |
Добавлено: | 2015-05-03 02:01:43 |
Время приготовления: | 40 минут |
Кол-во порций: | 7 порций |
Кухня | 52 |
Картофель | 400 г |
Морковь | 40 г |
Петрушка | 10 г |
Томатная паста | 10 г |
Маргарин | 10 г |
Соль | по вкусу |
Рецепт бабушки. |
Коренья нарезать ломтиками или брусочками, репчатый лук нашинковать, добавить томат-пюре и все вместе спассеровать на сливочном маргарине или растительном масле.
Картофель нарезать кубиками или брусочками.
В кипящий бульон или воду положить коренья, довести до кипения, добавить картофель и варить 15 —20 минут.
В конце варки суп посолить.