Сегодня: Курсы: 59.14 руб (-0.22)69.43 руб (-0.29) Нефть: 51.94 (+0.26) Погода: Облачно Вечером в Москве: 21 °C..23 °C Виджет В избранное PDA @ - Почта

Горячие новости


Обезжиренный грибной суп-мусс


Обезжиренный грибной суп-мусс
Категория: Рецепты > Супы > Прочие супы
Добавлено: 2015-05-03 02:09:04
Время приготовления: 60 минут
Кол-во порций: 20 порций
Национальная кухня
Кухня 105
Ингридиенты для приготовления
Суповой набор 570 г
Картофель 450 г
Морковь 700 г
Лук репчатый 300 г
Шампиньоны 500 г
Сыр плавленный 100 г
Майонез 200 г
Соль по вкусу
Специи по вкусу
Лавровый лист по вкусу
Вода 5000 мл
Личные впечатления о рецепте
Представлю на ваш суд еще одно блюдо, в котором сочетается сытность, низкокалорийность и дешевизна. Набор продуктов доступен любым слоям населения. Ведь 200 рублей на целые 7 кг (а то и больше) готового блюда - это не много. Так же вас порадует снижение калорийности до 20!!! ккал на 100 гр. Блюдо крайне просто в приготовлении, не требует много времени и сил. И крайне экономично.
Пошаговое приготовление

Бульон.

Я варю много супчика, на всю большую семью. По этому не пугайтесь от объемов.

5 литров воды ставим на большой огонь, добавляем соль, лавровый лист и суповой набор (куриный). Как дойдет до кипения - снимаем пенку и прикручиваем. К этому моменту у вас уже должны быть готовы овощи.

Овощи.

Картофель, морковь и лук - чистим и моем.

Затем трем все на терке (кому это не по душе можете измельчить иначе, но задумка такая)

Морковь и лук делим приблизительно на 2 равные части.

Первая половина после закипания бульона отправляется сразу в кастрюлю. Вместе с тертым картофелем.

Вторая пока ждет свое очереди.

Грибная заправка.

Измельчаем грибы. Помещаем на сковороду, заливаем парой половников бульона из кастрюли. И добавляем оставшиеся овощи. Томим немного и после выкипания почти всего бульона - заливаем ОБЕЗЖИРЕННЫМ майонезом. Прожариваем. Сюда же добавляем специи и пряности (по вкусу). Солим.

Финишная черта.

Заправляем суп. Он у нас томится на медленном огне, и добавляем плавленный сыр. И оставляем все это томиться еще некоторое время.

Если интересно что конкретно за Сыр и Майонез я использовала - я напишу. Просто не помню есть ли на сайте бан за рекламу. На всякий случай замазала.

Итоги.

Не смотря на свою сытность и вкус суп правда получается диетический. его калорийность в 2-3 раза ниже обычных супов такого типа. И в 5 раз точно ниже супов на сливках.

Его экономичность и приятный сливочно-грибной вкус приятно порадуют вас и ваших близких, а отсутствие лишнего жира приятно скажется на ваше фигуре=)


← Предыдущий рецептСледующий рецепт →

  • Комментарии (0)
avatar
 :)   ;)  :D  :(  =)  ?)
 :ups:  :cool:  :bad:  :like:  :angel:  :love:

Введите ссылку

Введите текст ссылки

Введите ссылку

Введите ссылку (youtube.com)

Войдите через социальную сеть
или анонимно

Идёт загрузка...

Никто ещё не оставил комментариев, станьте первым.


Тайский суп "Том ям"
Тайский суп "Том ям"

После посещения Таиланда временами нападает огромное желание отведать «того»...

    неизвестно Читать далее
Томатный суп с говядиной
Томатный суп с говядиной

Лёгкий рецепт приготовления супа из говядины, помидоров с соевым соусом.

    120 минут Читать далее
Суп грибной летний
Суп грибной летний

Легкий летний грибной супчик

    50 минут Читать далее
Летний щавелевый суп
Летний щавелевый суп

Ну вот, жарко стало, и уж не первую неделю. Уже объелись и окрошкой на квасе...

    неизвестно Читать далее
Французское пирожное Мадлен с лимонным кремом
Французское пирожное Мадлен с лимонным кремом

Французское пирожное Мадлен с использованием маргарина "Щедрое лето"....

    неизвестно Читать далее
Суп с галушками и фрикадельками
Суп с галушками и фрикадельками

Обедать без супа мы точно не будем! Конечно же первое разное любим! Еще вариант,...

    30 минут Читать далее
Тайский суп Том Ям, адаптированный рецепт
Тайский суп Том Ям, адаптированный рецепт

После посещения Таиланда временами нападает огромное желание отведать «того»...

    неизвестно Читать далее
Суп "Горячее сердце"
Суп "Горячее сердце"

Яркий и очень ароматный суп, отлично подойдет для романтического ужина. Сочетание...

    25 минут Читать далее
Постный борщ с баклажанами "Летний"
Постный борщ с баклажанами "Летний"

"Летний"- потому что только летом я варю этот борщ, когда помидоры...

    60 минут Читать далее

Новости наших партнёров

Загрузка...



Новости онлайн


Самое читаемое


Доска бесплатных объявлений России.


Объявления на NewsRbk board Добавить объявление



Самое читаемое

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни

Развернуть весь список

Происшествия в мире

Актуальные события

Загрузка...

В мире

Погода в Москве - сегодня


Москва
Облачно 22 августа в вторник
Вечером 21 °C..23 °C
ветер 3 – 5 м/c восточный

Ясно 23 августа в среду
Ночью 20 °C..22 °C
ветер 5 – 7 м/c восточный

Пасмурно 23 августа в среду
Утром 20 °C..22 °C
ветер 5 – 7 м/c восточный

Пасмурно 23 августа в среду
Днем 26 °C..28 °C
ветер 5 – 7 м/c юго-восточный

Киев
Дождь 22 августа в вторник
Вечером 13 °C..15 °C
ветер 5 – 7 м/c северо-западный

Дождь 23 августа в среду
Ночью 12 °C..14 °C
ветер 5 – 7 м/c западный

Облачно 23 августа в среду
Утром 14 °C..16 °C
ветер 5 – 7 м/c западный

Малооблачно 23 августа в среду
Днем 18 °C..20 °C
ветер 5 – 7 м/c западный

Минск
Малооблачно 22 августа в вторник
Вечером 14 °C..16 °C
ветер 1 – 3 м/c северо-западный

Пасмурно 23 августа в среду
Ночью 12 °C..14 °C
ветер 2 – 4 м/c северо-западный

Пасмурно 23 августа в среду
Утром 13 °C..15 °C
ветер 5 – 7 м/c северо-западный

Дождь 23 августа в среду
Днем 13 °C..15 °C
ветер 5 – 7 м/c северо-западный

Погода в других городах

Свежая лента

Загрузка...

Курсы валют

19/08 22/08
USD
59,361 -0,220  59,141
EUR
69,720 -0,288  69,431
UAH
23,284 -0,050  23,234
CZK
26,707 -0,072  26,635
AZN
35,208 -0,131  35,078
GBP
76,499 -0,361  76,138
AMD
12,405 -0,048  12,357
KZT
17,829 -0,063  17,766
KGS
85,993 -0,307  85,687
CNY
88,876 -0,210  88,666
MDL
33,209 -0,133  33,077
XDR
83,436 -0,104  83,331
JPY
54,417 -0,142  54,275
БВК
78,244 -0,250  77,994
→ Информер курса валют

Поздравления на телефон


Архив новостей


Август 2017
ПнВтСрЧтПтСбВс
  1 2 3 4 5 6
7 8 9 10 11 12 13
14 15 16 17 18 19 20
21 22 23 24 25 26 27
28 29 30 31      
<<  <    >  >>
 

Рейтинг@Mail.ru