Сегодня: Курсы: 59.54 руб (+0.66)67.69 руб (+1.73) Нефть: 47.48 (+0.12) Погода: Пасмурно Днем в Москве: 22 °C..24 °C Виджет В избранное PDA @ - Почта

Горячие новости


Обезжиренный грибной суп-мусс


Обезжиренный грибной суп-мусс
Категория: Рецепты > Супы > Прочие супы
Добавлено: 2015-05-03 02:09:04
Время приготовления: 60 минут
Кол-во порций: 20 порций
Национальная кухня
Кухня 105
Ингридиенты для приготовления
Суповой набор 570 г
Картофель 450 г
Морковь 700 г
Лук репчатый 300 г
Шампиньоны 500 г
Сыр плавленный 100 г
Майонез 200 г
Соль по вкусу
Специи по вкусу
Лавровый лист по вкусу
Вода 5000 мл
Личные впечатления о рецепте
Представлю на ваш суд еще одно блюдо, в котором сочетается сытность, низкокалорийность и дешевизна. Набор продуктов доступен любым слоям населения. Ведь 200 рублей на целые 7 кг (а то и больше) готового блюда - это не много. Так же вас порадует снижение калорийности до 20!!! ккал на 100 гр. Блюдо крайне просто в приготовлении, не требует много времени и сил. И крайне экономично.
Пошаговое приготовление

Бульон.

Я варю много супчика, на всю большую семью. По этому не пугайтесь от объемов.

5 литров воды ставим на большой огонь, добавляем соль, лавровый лист и суповой набор (куриный). Как дойдет до кипения - снимаем пенку и прикручиваем. К этому моменту у вас уже должны быть готовы овощи.

Овощи.

Картофель, морковь и лук - чистим и моем.

Затем трем все на терке (кому это не по душе можете измельчить иначе, но задумка такая)

Морковь и лук делим приблизительно на 2 равные части.

Первая половина после закипания бульона отправляется сразу в кастрюлю. Вместе с тертым картофелем.

Вторая пока ждет свое очереди.

Грибная заправка.

Измельчаем грибы. Помещаем на сковороду, заливаем парой половников бульона из кастрюли. И добавляем оставшиеся овощи. Томим немного и после выкипания почти всего бульона - заливаем ОБЕЗЖИРЕННЫМ майонезом. Прожариваем. Сюда же добавляем специи и пряности (по вкусу). Солим.

Финишная черта.

Заправляем суп. Он у нас томится на медленном огне, и добавляем плавленный сыр. И оставляем все это томиться еще некоторое время.

Если интересно что конкретно за Сыр и Майонез я использовала - я напишу. Просто не помню есть ли на сайте бан за рекламу. На всякий случай замазала.

Итоги.

Не смотря на свою сытность и вкус суп правда получается диетический. его калорийность в 2-3 раза ниже обычных супов такого типа. И в 5 раз точно ниже супов на сливках.

Его экономичность и приятный сливочно-грибной вкус приятно порадуют вас и ваших близких, а отсутствие лишнего жира приятно скажется на ваше фигуре=)


← Предыдущий рецептСледующий рецепт →


Весенний крапивный суп-пюре
Весенний крапивный суп-пюре

Моя бельгийская подружка научила готовить меня суп из крапивы! Вы хотите попробовать?...

    30 минут Читать далее
Кельнский гороховый суп
Кельнский гороховый суп

Кельнский гороховый суп или Ähzesupp. Это очень популярный суп со старыми...

    240 минут Читать далее
Гороховый суп "Охотничий"
Гороховый суп "Охотничий"

Уважаемые поварята, предлагаю рецепт вкусного и быстрого супа "Охотничий"....

    40 минут Читать далее
Картофельный суп "Простой"
Картофельный суп "Простой"

Всем привет! Хочу предложить Вашему вниманию очень простой в приготовлении,...

    неизвестно Читать далее
Мясной суп с кабачками и томатами
Мясной суп с кабачками и томатами

Согревающий мясной сытный суп с кабачками и томатами- отличное лакомство в холодную...

    неизвестно Читать далее
Густой швейцарский суп с перловкой
Густой швейцарский суп с перловкой

В одной из передач, Джейми Оливер посетил Швейцарию и рассказал о национальном...

    40 минут Читать далее
Солянка рыбная в горшочках
Солянка рыбная в горшочках

Вкуснейший рыбный суп. Рецепт приготовления весьма прост, как технологически,...

    240 минут Читать далее
Суп с ушками из теста
Суп с ушками из теста

Этот суп замечательно подходит для тех, кто уже не знает что приготовить но...

    40 минут Читать далее
Суп "Дачный харчо"
Суп "Дачный харчо"

Даже если мы на даче - горячее никто не отменял. Тем более когда еще не все...

    35 минут Читать далее

Новости наших партнёров

Загрузка...



Новости онлайн


Самое читаемое


Доска бесплатных объявлений России.


Объявления на NewsRbk board Добавить объявление



Самое читаемое

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни

Развернуть весь список

Происшествия в мире

Актуальные события

Загрузка...

В мире

Погода в Москве - сегодня


Москва
Пасмурно 29 июня в четверг
Днем 22 °C..24 °C
ветер 1 – 3 м/c западный

Ясно 29 июня в четверг
Вечером 16 °C..18 °C
ветер 1 – 3 м/c северо-восточный

Пасмурно 30 июня в пятницу
Ночью 15 °C..17 °C
ветер 3 – 5 м/c восточный

Ясно 30 июня в пятницу
Утром 19 °C..21 °C
ветер 4 – 6 м/c восточный

Киев
Ясно 29 июня в четверг
Днем 29 °C..31 °C
ветер 4 – 6 м/c юго-восточный

Ясно 29 июня в четверг
Вечером 24 °C..26 °C
ветер 3 – 5 м/c восточный

Дождь 30 июня в пятницу
Ночью 21 °C..23 °C
ветер 3 – 5 м/c южный

Ясно 30 июня в пятницу
Утром 23 °C..25 °C
ветер 3 – 5 м/c южный

Минск
Ясно 29 июня в четверг
Днем 28 °C..30 °C
ветер 6 – 8 м/c юго-восточный

Малооблачно 29 июня в четверг
Вечером 24 °C..26 °C
ветер 4 – 6 м/c юго-восточный

Дождь 30 июня в пятницу
Ночью 18 °C..20 °C
ветер 5 – 7 м/c юго-восточный

Дождь 30 июня в пятницу
Утром 21 °C..23 °C
ветер 5 – 7 м/c южный

Погода в других городах

Свежая лента

Загрузка...

Курсы валют

28/06 29/06
USD
58,884 +0,657  59,542
EUR
65,956 +1,731  67,687
UAH
22,570 +0,261  22,830
CZK
25,215 +0,569  25,784
AZN
34,593 +0,386  34,979
GBP
75,036 +1,296  76,332
AMD
12,250 +0,139  12,389
KZT
18,260 +0,154  18,414
KGS
85,451 +0,966  86,417
CNY
86,465 +1,109  87,574
MDL
32,239 +0,548  32,787
XDR
81,220 +1,145  82,365
JPY
52,787 +0,389  53,176
БВК
75,448 +1,457  76,905
→ Информер курса валют

Поздравления на телефон


Архив новостей


Июнь 2017
ПнВтСрЧтПтСбВс
      1 2 3 4
5 6 7 8 9 10 11
12 13 14 15 16 17 18
19 20 21 22 23 24 25
26 27 28 29 30    
<<  <    >  >>
 

Рейтинг@Mail.ru