Сегодня: Курсы: 57.48 руб (-0.38)60.45 руб (-0.76) Нефть: 56.29 (+0.49) Погода: Снег Днем в Москве: 0 °C..2 °C Виджет В избранное PDA @ - Почта

Горячие новости


Обезжиренный грибной суп-мусс


Обезжиренный грибной суп-мусс
Категория: Рецепты > Супы > Прочие супы
Добавлено: 2015-05-03 02:09:04
Время приготовления: 60 минут
Кол-во порций: 20 порций
Национальная кухня
Кухня 105
Ингридиенты для приготовления
Суповой набор 570 г
Картофель 450 г
Морковь 700 г
Лук репчатый 300 г
Шампиньоны 500 г
Сыр плавленный 100 г
Майонез 200 г
Соль по вкусу
Специи по вкусу
Лавровый лист по вкусу
Вода 5000 мл
Личные впечатления о рецепте
Представлю на ваш суд еще одно блюдо, в котором сочетается сытность, низкокалорийность и дешевизна. Набор продуктов доступен любым слоям населения. Ведь 200 рублей на целые 7 кг (а то и больше) готового блюда - это не много. Так же вас порадует снижение калорийности до 20!!! ккал на 100 гр. Блюдо крайне просто в приготовлении, не требует много времени и сил. И крайне экономично.
Пошаговое приготовление

Бульон.

Я варю много супчика, на всю большую семью. По этому не пугайтесь от объемов.

5 литров воды ставим на большой огонь, добавляем соль, лавровый лист и суповой набор (куриный). Как дойдет до кипения - снимаем пенку и прикручиваем. К этому моменту у вас уже должны быть готовы овощи.

Овощи.

Картофель, морковь и лук - чистим и моем.

Затем трем все на терке (кому это не по душе можете измельчить иначе, но задумка такая)

Морковь и лук делим приблизительно на 2 равные части.

Первая половина после закипания бульона отправляется сразу в кастрюлю. Вместе с тертым картофелем.

Вторая пока ждет свое очереди.

Грибная заправка.

Измельчаем грибы. Помещаем на сковороду, заливаем парой половников бульона из кастрюли. И добавляем оставшиеся овощи. Томим немного и после выкипания почти всего бульона - заливаем ОБЕЗЖИРЕННЫМ майонезом. Прожариваем. Сюда же добавляем специи и пряности (по вкусу). Солим.

Финишная черта.

Заправляем суп. Он у нас томится на медленном огне, и добавляем плавленный сыр. И оставляем все это томиться еще некоторое время.

Если интересно что конкретно за Сыр и Майонез я использовала - я напишу. Просто не помню есть ли на сайте бан за рекламу. На всякий случай замазала.

Итоги.

Не смотря на свою сытность и вкус суп правда получается диетический. его калорийность в 2-3 раза ниже обычных супов такого типа. И в 5 раз точно ниже супов на сливках.

Его экономичность и приятный сливочно-грибной вкус приятно порадуют вас и ваших близких, а отсутствие лишнего жира приятно скажется на ваше фигуре=)


← Предыдущий рецептСледующий рецепт →


Суп с кроликом на китайский манер
Суп с кроликом на китайский манер

Предлагаю ароматный, густой супчик для любителей острого, будет много мяса,...

    90 минут Читать далее
Суп-пюре с белыми грибами
Суп-пюре с белыми грибами

Гриб-боровик - король всех грибов! Поэтому суп получается нежным, насыщенным...

    40 минут Читать далее
Суп из брокколи с куриным мясом
Суп из брокколи с куриным мясом

Суп получается очень наваристым и вкусным!

    60 минут Читать далее
Шурпа из утки "Лесная"
Шурпа из утки "Лесная"

Рецепт увидела на канале "Охота и Рыбалка", все было в наличии - почему...

    100 минут Читать далее
Пити по-днепропетровски
Пити по-днепропетровски

Пити – азербайджанский суп. Очень прост в приготовлении, но весьма долог. Данный...

    500 минут Читать далее
Куриный суп с тыквенными клецками
Куриный суп с тыквенными клецками

Очень захотелось супа с клецками. Посидел подумал, а почему бы в тесто тыкву...

    60 минут Читать далее
Овощной суп с пельменями
Овощной суп с пельменями

Получается ароматный суп. Вы можете добавить овощи по своему вкусу. Мой сын...

    60 минут Читать далее
Кисельные блинчики
Кисельные блинчики

Предлагаю рецепт молочно-заварных блинчиков, приготовленных с добавлением сухого...

    неизвестно Читать далее
Парча-бозбаш
Парча-бозбаш

Вновь листаем страницы книг Сталика Ханкишиева и готовим новое. Не бойтесь национальную...

    120 минут Читать далее

Новости наших партнёров

Загрузка...



Новости онлайн


Самое читаемое


Доска бесплатных объявлений России.


Объявления на NewsRbk board Добавить объявление



Самое читаемое

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни

Развернуть весь список

Происшествия в мире

Актуальные события

Загрузка...

В мире

Loading...

Погода в Москве - сегодня


Москва
Снег 24 февраля в пятницу
Днем 0 °C..2 °C
ветер 6 – 8 м/c юго-восточный

Пасмурно 24 февраля в пятницу
Вечером 1 °C..3 °C
ветер 7 – 9 м/c южный

Пасмурно 25 февраля в субботу
Ночью 0 °C..-2 °C
ветер 6 – 8 м/c западный

Пасмурно 25 февраля в субботу
Утром -3 °C..-5 °C
ветер 5 – 7 м/c юго-западный

Киев
Пасмурно 24 февраля в пятницу
Днем 11 °C..13 °C
ветер 6 – 8 м/c юго-западный

Ясно 24 февраля в пятницу
Вечером 5 °C..7 °C
ветер 5 – 7 м/c юго-западный

Ясно 25 февраля в субботу
Ночью 1 °C..3 °C
ветер 5 – 7 м/c юго-западный

Пасмурно 25 февраля в субботу
Утром 0 °C..-2 °C
ветер 4 – 6 м/c западный

Минск
Пасмурно 24 февраля в пятницу
Днем 4 °C..6 °C
ветер 7 – 9 м/c юго-западный

Пасмурно 24 февраля в пятницу
Вечером 0 °C..-2 °C
ветер 6 – 8 м/c северо-западный

Пасмурно 25 февраля в субботу
Ночью -3 °C..-5 °C
ветер 5 – 7 м/c западный

Ясно 25 февраля в субботу
Утром -4 °C..-6 °C
ветер 5 – 7 м/c юго-западный

Погода в других городах

Свежая лента

Загрузка...

Курсы валют

22/02 23/02
USD
57,859 -0,383  57,476
EUR
61,209 -0,756  60,454
UAH
21,398 -0,102  21,295
CZK
22,614 -0,275  22,338
AZN
33,344 -1,280  32,065
GBP
71,872 -0,067  71,805
AMD
11,895 -0,072  11,824
KZT
18,255 +0,113  18,368
KGS
83,727 -0,554  83,173
CNY
84,062 -0,499  83,563
MDL
29,075 -0,409  28,666
XDR
78,392 -0,808  77,584
JPY
50,991 -0,273  50,718
БВК
59,367 -0,551  58,816
→ Информер курса валют

Поздравления на телефон


Архив новостей


Февраль 2017
ПнВтСрЧтПтСбВс
    1 2 3 4 5
6 7 8 9 10 11 12
13 14 15 16 17 18 19
20 21 22 23 24 25 26
27 28          
<<  <    >  >>
 

Рейтинг@Mail.ru Push 2 Check