Сегодня: Курсы: 59.36 руб (+0.11)69.72 руб (+0.07) Нефть: 51.72 (-1.1) Погода: Ясно Вечером в Москве: 20 °C..22 °C Виджет В избранное PDA @ - Почта

Горячие новости


Экспресс-обед "Бюджетный"


Экспресс-обед
Категория: Рецепты > Супы > Окрошка
Добавлено: 2015-05-03 02:15:10
Время приготовления: 120 минут
Кол-во порций: 6 порций
Ингридиенты для приготовления
Бедрo куринoе 4 шт
Картофель 6 шт
Морковь 1 шт
Лук репчатый 1 шт
Лук зеленый 1 пуч.
Зелень 1 пуч.
Яйцо 3 шт
Огурец 3 шт
Кефир 1 л
Вода газированная л
Горчица 1 ст. л.
Соль по вкусу
Перец черный по вкусу
Лавровый лист 3 шт
Чеснок 6 зуб.
Масло растительное стак.
Личные впечатления о рецепте
Приготовление полноценного обеда всегда связано с недостатком времени, а порой и финансовыми затруднениями. Предлагаю вариант оперативного приготовления обеда с минимальными финансовыми затратами. Посчитать сможете сами! Цены указаны в долларовом эквиваленте, так что подсчитать сможет каждый.
Пошаговое приготовление

Берем два бедрышка, заливаем водой, добавляем лаврушку, 3 зубчика чеснока и ставим варить на медленном огне (не забывать собирать пену).

Берем еще 2 бедрышка и нарезаем небольшими кусочками. Кладем поджаривать в хорошо разогретую сковороду с растительным маслом.

Пока бедрышки жарятся, ставим варить три картошины в мундире. А тем временем нарезаем соломкой морковь, репчатый лук и еще 3 картофелины.

Обжаренные бедрышки отправляем в глубокую посуду для тушения. В сковороду добавляем немного растительного масла и обжариваем нарезанный картофель. Затем перекладываем его в посуду для тушения, добавляем еще немного масла в сковороду и зернышки горчицы. Теперь обжариваем морковь и репчатый лук. Как только зажарка готова, выкладываем ее на картофель в посуду для тушения и заливаем водой. Содержимое перемешиваем, накрываем

крышкой и тушим на медленном огне.

Пока готовится жаркое достаем из воды сваренный в мундире картофель, чистим его и нарезаем кубиками. Складываем в посуду для окрошки. Нарезаем зеленый лук, огурцы, зелень, отваренные вкрутую яйца. И перекладываем все в посуду для окрошки.

На отваривание бедрышек уходить примерно 30-40 минут. Спустя это время, сцеживаем бульон (он пригодится для приготовления других блюд) и разбираем куриные бедрышки. Нарезаем мясо кубиками.

Добавляем к подготовленной окрошке и тщательно все перемешиваем.

Заливаем всю массу кефиром и добавляем минеральную воду. Солим, перчим по вкусу. Отставляем в холодильник.

За прошедшее время уже приготовилось жаркое. Добавляем соль, перец по вкусу, мелко нарубленный чеснок и немного зелени. Снимаем с огня, перемешиваем и накрываем крышкой.

Теперь можно накрывать на стол.

Все, обед готов! Можно приглашать к столу.

Итак, на все про все мы потратили 2 часа и чуть меньше шести долларов.


← Предыдущий рецептСледующий рецепт →

  • Комментарии (0)
avatar
 :)   ;)  :D  :(  =)  ?)
 :ups:  :cool:  :bad:  :like:  :angel:  :love:

Введите ссылку

Введите текст ссылки

Введите ссылку

Введите ссылку (youtube.com)

Войдите через социальную сеть
или анонимно

Идёт загрузка...

Никто ещё не оставил комментариев, станьте первым.


Окрошка "Очень вкусная"
Окрошка "Очень вкусная"

Быстро готовится, отличное блюдо в жару для тех, кто любит с кислинкой!

    10 минут Читать далее
Окрошка на кефире с сельдереем
Окрошка на кефире с сельдереем

Холодный суп для жаркого летнего дня

    60 минут Читать далее
Весенняя окрошка
Весенняя окрошка

Легко и вкусно.

    40 минут Читать далее
Свекольник или холодный борщ
Свекольник или холодный борщ

Очень подходящее блюдо для летнего обеда, особенно в жаркую погоду.

    40 минут Читать далее
Быстрая окрошка
Быстрая окрошка

Весенняя окрошка с белой длинной редькой, очень вкусная, готовится быстро -...

    3 минут Читать далее
Холодный борщ на квасе
Холодный борщ на квасе

Помесь холоднго борща и окрошки - получается очень вкусно, готовится быстро...

    10 минут Читать далее
Окрошка с телятиной и куриным филе
Окрошка с телятиной и куриным филе

Посмотрела я предлагаемые (не только на этом сайте) рецепты окрошки и решила...

    40 минут Читать далее
Тюря с квасом
Тюря с квасом

Постная тюря с квасом от батюшки Гермогена. Прекрасно освежает в жару. Мы с...

    10 минут Читать далее
Окрошка на фруктовом настое
Окрошка на фруктовом настое

Овощной холодный суп на яблочном настое.

    10 минут Читать далее

Новости наших партнёров

Загрузка...



Новости онлайн


Самое читаемое


Доска бесплатных объявлений России.


Объявления на NewsRbk board Добавить объявление



Самое читаемое

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни

Развернуть весь список

Происшествия в мире

Актуальные события

Загрузка...

В мире

Погода в Москве - сегодня


Москва
Ясно 21 августа в понедельник
Вечером 20 °C..22 °C
ветер 2 – 4 м/c юго-восточный

Ясно 22 августа в вторник
Ночью 17 °C..19 °C
ветер 2 – 4 м/c восточный

Малооблачно 22 августа в вторник
Утром 20 °C..22 °C
ветер 2 – 4 м/c восточный

Облачно 22 августа в вторник
Днем 26 °C..28 °C
ветер 5 – 7 м/c юго-восточный

Киев
Ясно 21 августа в понедельник
Вечером 21 °C..23 °C
ветер 4 – 6 м/c северо-западный

Ясно 22 августа в вторник
Ночью 16 °C..18 °C
ветер 5 – 7 м/c северо-западный

Дождь 22 августа в вторник
Утром 16 °C..18 °C
ветер 5 – 7 м/c северо-западный

Дождь 22 августа в вторник
Днем 17 °C..19 °C
ветер 4 – 6 м/c северо-западный

Минск
Пасмурно 21 августа в понедельник
Вечером 13 °C..15 °C
ветер 1 – 3 м/c северо-западный

Пасмурно 22 августа в вторник
Ночью 12 °C..14 °C
ветер 1 – 3 м/c западный

Ясно 22 августа в вторник
Утром 14 °C..16 °C
ветер 0 – 2 м/c западный

Малооблачно 22 августа в вторник
Днем 18 °C..20 °C
ветер 1 – 3 м/c западный

Погода в других городах

Свежая лента

Загрузка...

Курсы валют

19/08 22/08
USD
59,361 -0,220  59,141
EUR
69,720 -0,288  69,431
UAH
23,284 -0,050  23,234
CZK
26,707 -0,072  26,635
AZN
35,208 -0,131  35,078
GBP
76,499 -0,361  76,138
AMD
12,405 -0,048  12,357
KZT
17,829 -0,063  17,766
KGS
85,993 -0,307  85,687
CNY
88,876 -0,210  88,666
MDL
33,209 -0,133  33,077
XDR
83,436 -0,104  83,331
JPY
54,417 -0,142  54,275
БВК
78,244 -0,250  77,994
→ Информер курса валют

Поздравления на телефон


Архив новостей


Август 2017
ПнВтСрЧтПтСбВс
  1 2 3 4 5 6
7 8 9 10 11 12 13
14 15 16 17 18 19 20
21 22 23 24 25 26 27
28 29 30 31      
<<  <    >  >>
 

Рейтинг@Mail.ru