Огуречный суп "Дорожный"
Категория: | Рецепты > Супы > Суп-пюре |
Добавлено: | 2015-05-03 02:40:03 |
Время приготовления: | 10 минут |
Кол-во порций: | 6 порций |
Кухня | 60 |
Огурец | 1 шт |
Кабачок | 1 шт |
Кефир | л |
Вода | стак. |
Зелень | 1 пуч. |
Чеснок | 2 зуб. |
Соль | 1 ч. л. |
Специи | по вкусу |
Еще один вариант "Джаджика"... Насмотрелась рецептов - и решила сама сделать. Но поскольку огурцов было мало, зато КАБАЧКОВ - есть, не переесть, то в суп пошли и кабачки. Получилось самое то для жары... хочу еще попробовать с сельдереем. |
Вымыть овощи и зелень, порезать для блендера.
Взбить овощи и зелень до состояния пюре.
Добавить воду, кефир, соль и специи - взбить.
Оформить по вкусу :)
Я налила в бутылочку из-под сока и взяла с собой.