Вечером в Москве: 
Густой суп с чечевицей и грецким орехом
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Супы > Суп-пюре |
| Добавлено: | 2015-05-03 02:41:53 |
| Время приготовления: | 20 минут |
| Кол-во порций: | 2 порций |
| Кухня | 101 |
Чечевица  |
стак. |
| Вода | 2 стак. |
| Лук репчатый | 1 шт |
| Морковь | 1 шт |
| Паприка сладкая |
1 ст. л. |
| Порошок томатный | 1 ст. л. |
| Перец душистый |
1 г |
| Гвоздика | 1 шт |
| Орехи грецкие |
1 ст. л. |
| Смесь специй |
1 ст. л. |
| Масло оливковое | 1 ст. л. |
| Соль |
1 г |
| Вкусный, полезный супчик подходит, как для детского питания, так и для постного или диетического. Очень насыщенный вкус - рекомендую попробовать! |
Лук и морковь порезать произвольно, обжарить на масле, добавить орех;
Чечевицу промыть;
Залить водой, добавить специи, соль, пассеровку;
Довести до кипения и варить 10 минут;
2/3 гущи пюрировать;
Соединить с оставшимся супом, подавать в теплом или холодном виде с зеленью;
В отличие от многих других пищевых продуктов, чечевица при тепловой обработке практически не теряет своих полезных свойств, она способствует нормализации уровня сахара в крови и очень рекомендована диабетикам. Поэтому этот супчик из чечевицы в паре с овощами и орехом и при малом количестве времени приготовления сохранят все свои витамины в составе!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
