Ночью в Москве: 
Овощной суп с яйцом
Поварёнок 3 уровня
350 просмотров 
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
Добавить в кулинарную книгу Распечатать
| Категория: | Рецепты > Супы > Прочие супы |
| Добавлено: | 2015-05-03 02:48:49 |
| Время приготовления: | 40 минут |
| Кол-во порций: | 1 порций |
Национальная кухня
| Кухня | 111 |
Ингридиенты для приготовления
| Вода | 500 мл |
| Картофель | 2 шт |
| Масло оливковое | 30 мл |
Чеснок  |
2 шт |
| Имбирь |
5 г |
| Перец болгарский | 1 шт |
| Морковь | 1 шт |
| Кукуруза |
60 г |
| Сок лимонный |
15 мл |
| Яйцо | 2 шт |
| Зелень | по вкусу |
Личные впечатления о рецепте
| Второй день сегодня высматривала на сайте такой рецепт, но вроде не нашла. Поэтому осмелюсь добавить его от себя... Если выяснится, что плохо искала - удалите, пожалуйста! Итак... супчик получился скорей лeгкий и с ароматом имбиря... мне очень нравится... угощаю вас! |
Пошаговое приготовление
В кастрюлю налить немного масла и обжарить картофель минуты 3. Добавить воду и оставить закипать. Тем временем, в сковороде нагреть масло, положить измельчeнные чеснок и имбирь на 1 минутку. Добавить натeртую морковь и болгарский перец кубиками. Готовить минутки 3. Добавить кукурузу и готовить 2 минуты (для любителей более зажаристых овощей, как я, обжаривайте немного дольше). Выключить и пока отставить. Когда закипит водичка с картофелем, солим, по желанию перчим и варим картошечку. Минут за 5 до конца варки в кастрюлю перекладываем наши овощи. В миске смешиваем яйца с лимонным соком и минуток за 1 или 2 тоненькой струйкой выливаем в кастрюлю. Выключаем, даeм настояться минут 10 и подаeм с зеленью. Приятного аппетита!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
