Огуречный суп с креветками
| Категория: | Рецепты > Супы > Прочие супы |
| Добавлено: | 2015-05-03 02:49:48 |
| Время приготовления: | 40 минут |
| Кол-во порций: | 4 порций |
| Кухня | 60 |
Огурец ![]() |
2 шт |
Лук зеленый ![]() |
6 шт |
| Чеснок | 1 зуб. |
Мята ![]() |
3 шт |
Лед ![]() |
2 горст. |
| Креветки | 150 г |
| Сок лимонный | по вкусу |
Йогурт ![]() |
4 ст. л. |
| Соль | по вкусу |
| Перец черный | по вкусу |
| Лeгкий, освежающий супчик, что очень кстати жарким летом. |

Огурцы, лук, мяту крупно порезать. Соединить с чесноком, солью, йогуртом, лимонным соком, льдом,

хорошо взбить в блендере до однородной массы.

Поставить в холодильник на 30 минут. Креветки отварить, остудить, очистить. Суп разлить по тарелкам, приправить перцем. В каждую тарелку положить креветки, украсить зеленью. Приятного аппетита!

Вечером в Москве: 

















































...