Ночью в Москве: 
Плов из нутрии
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Мясо > Плов |
| Добавлено: | 2015-05-03 04:09:53 |
| Время приготовления: | 60 минут |
| Кол-во порций: | 10 порций |
| Кухня | 103 |
Мясо  |
1 кг |
| Рис | 600 г |
| Лук репчатый | 1 шт |
| Томатная паста | 4 ст. л. |
| Масло подсолнечное | по вкусу |
| Специи | по вкусу |
| Соль | по вкусу |
| Лавровый лист | 2 шт |
| Вода | по вкусу |
| В нашей семье очень любят мясо нутрии. Я обратила внимание, что на сайте практически отсутствуют рецепты из этого диетического мяса. Поэтому решила исправить эту ситуацию. |
Берем исходные продукты.
Мясо нутрии порезать на небольшие кусочки.
Луковицу мелко порезать.
Мясо обжарить на подсолнечном масле в глубокой сковороде или казане, добавить к нему лук, 4 ст. л. томатной пасты, специи для плова и соль по вкусу.
Заранее отварить до полуготовности рис. Я его варила в пароварке 15 минут.
Затем выложить к мясу рис. Все перемешать. Залить содержимое казана на 1/3 кипяченой водой.
Накрыть казан с пловом крышкой и поставить в разогретую духовку на 30-40 минут (все зависит от духовки). Приятного аппетита!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
