Днем в Москве: 
Шашлычки из креветок
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Рыба > Блюда из морепродуктов |
| Добавлено: | 2015-05-03 04:44:46 |
| Время приготовления: | 40 минут |
| Кол-во порций: | 4 порций |
Креветки  |
1 кг |
| Соевый соус | 3 ст. л. |
| Соус |
2 ст. л. |
| Масло оливковое | 6 ст. л. |
| Масло кунжутное | 1 ст. л. |
| Уксус |
1 ч. л. |
| Имбирь |
6 шт |
| Кунжут | по вкусу |
| Сок лимонный | шт |
| Попробовав однажды в ресторане это блюдо, решила воплотить его на своей кухне. И знаете, получилось очень даже ничего, ресторанному по вкусу абсолютно не уступает. Вот решила поделиться рецептом и с Вами, мои дорогие поварята!! |
Итак, приступим к приготовлению этого вкусного и совершенно не хлопотного в приготовлении блюда.
В первую очередь разморозим креветки
И очистим их, оставляя хвостики для красоты и удобства поедания
Вот то, что нам потребуется для маринада
Имбирь очищаем и натираем на мелкой терке
Смешиваем масла, соусы, уксус, имбирь и лимонный сок - получаем вот такой вот маринад
И закидываем в него наши креветочки. Оставляем мариноваться на 20-25 минут. Мне кажется, что этого времени достаточно
Нанизываем на шпажки, чтобы они красивенько так смотрелись
и посыпаем кунжутными семечками (прилипают отлично)
Обжариваем на сковородке с каждой стороны по 1,5-2 минутки до золотистого цвета
И все - прошу к столу.
Да, забыла сказать, у меня получилось 12 шашлычков по 5 креветочек
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
...
