Ночью в Москве: 
Творожный терин
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Рыба > Блюда из морепродуктов |
| Добавлено: | 2015-05-03 04:48:03 |
| Время приготовления: | 120 минут |
| Кол-во порций: | 8 порций |
| Арахис | 180 г |
Кукурузные палочки  |
1 пач. |
| Масло сливочное |
80 г |
| Творог | 250 г |
| Сливки | 200 г |
| Крабовое мясо | 150 г |
| Креветки | 100 г |
| Креветочная паста |
1 пач. |
| Икра |
50 г |
| Яйцо |
1 шт |
| Лук зеленый | 25 г |
| Зелень | 25 г |
| Желатин |
14 г |
| Вода |
100 г |
| Нежный, воздушный, с необычным вкусом! Я его делала на день рождения дочери. Очень не сложный в приготовлении.. |
Из раздавленого скалкой арахиса,
кукурузных палочек и масла сделать
тесто
Выложить его,хорошо придавливая,
в емкость.Предварительно застелив
ее пищевой пленкой!!!!!Я забыла и была наказана...
В сбитые до однородности сливки,творог
добавить креветочную пасту,зелень
Подсол и приправы по вкусу!
Взбитый до пик белок
Разбитые в блендере крабовое мясо,креветки
и икру осторожно перемешать с творожной массой.
Ввести заранее растворенный и остывший желатин.
можно оставит пару креветок для украшения!
Выкладываем всю массу на корж и отправляем
в холод, до полного застывания.
Окунув емкость в кипяток,как я вспоминала о пленке!
Вынимаем,придаем приличную форму
и украшаем...
Слегка смазав подсоленым желатином,
выкладываем украшалки.Посде застывания
смазываем их сверху.Для закрепления.
Приятного аппетита!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
