Ночью в Москве: 
Остро-сладкие глазированные креветки
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Рыба > Блюда из морепродуктов |
| Добавлено: | 2015-05-03 04:53:43 |
| Время приготовления: | 30 минут |
| Кол-во порций: | 6 порций |
| Кухня | 84 |
Креветки  |
1 кг |
| Мед | 10 ст. л. |
| Соус |
3 ст. л. |
| Соевый соус |
3 ст. л. |
| Масло оливковое | 1 ч. л. |
| Лимон |
1 шт |
| Острый соус чили, мед и соевый соус - все что нужно для идеальной глазировки креветок! Вкусный и быстрый вариант приготовления. А самое главное, самый удобный способ приготовить их быстро в большом количестве! |
Креветки хорошо промыть и обсушить. Нам понадобится деревянные шпажки.
Раскладываем 10-12 креветок и протыкаем двумя шпажками, как на фото.
Приготовим глазировку. Для этого смешаем мед, острый соус чили и соевый соус Kikkoman.
Затем хорошо разогреваем электрический гриль, либо можно смело использовать гриль-сковородку. Смазываем ее маслом. Быстро приступаем к обжариванию креветок. Обжариваем по 2 минуты с каждой стороны.
Как только вы обжарили первую сторону и перевернули, сразу начинаем обильно смазывать обжаренную сторону приготовленным соусом. Далее быстро переворачиваем и смазываем вторую сторону, опять переворачиваем. И так пару раз крутим наши шпажки с креветками. Мед быстро горит, так что все делаем оперативно.
На все приготовление вам понадобится не более 8 минут.
При желании уже готовые креветки промазать еще раз соусом. Ну и конечно не забываем, что ко всем морепродуктам идеально подходит лимон!
Удачного всем Пикника!!!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
