Ночью в Москве: 
Кулинарный рецепт Салат курица с грибами с фото
Поварёнок 3 уровня
206 просмотров 
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
Добавить в кулинарную книгу Распечатать
| Категория: | Рецепты > Птица и яйца > Блюда из курицы |
| Добавлено: | 2015-04-26 04:20:10 |
| Время приготовления: | 50 мин |
| Кол-во порций: | 4 порций |
Национальная кухня
| Кухня | 85 |
Ингридиенты для приготовления
Соус чили  |
1 стол.л. |
| Грибы | 200 гр |
| Курица | 400 гр |
| Салат-латук | 200 гр |
| Оливковое масло | 2 стол.л. |
| Винный уксус белый |
1 стол.л. |
| Сок лайма | 2 стол.л. |
| Соевый соус | 1 стол.л. |
Личные впечатления о рецепте
| Салат подойдет на каждый день, несомненная польза и богатый вкус! Наверное, нет в мире человека, который бы не любил куриное мясо. Поэтому разных кулинарных рецептов с использованием мяса кур - полно. Ее и варят, и жарят, и запекают. И делают салаты. Для этого салата можно использовать отварную куриную грудку или мясо, срезанное с окорочков. А из грибов, лучше всего, выбрать шампиньоны, иначе время приготовления увеличится. |
Калорийность в одной порции
Всего в одной порции
| Вес: | 235 гр |
| Калорийность: | 345.5 ккал |
| Белков: | 19 гр |
| Жиров: | 28.4 гр |
| Углеводов: | 5.9 гр |
| Соотношение Б/Ж/У: |
36 / 53 / 11 |
| Соотношение Ун/Ус/Ув: |
100 / 0 / 0 |
Пошаговое приготовление
Шаг 1.
Шаг 2.
Шаг 3.
Шаг 4.
Шаг 5.
Шаг 6.
Шаг 7.
Куриное мясо нарезаем маленькими кусочками. В сковороду наливаем одну столовую ложку растительного масла, и жарим на нем грибы около - 2-3 минут, пока они не потемнеют. Отправляем грибы в миску с куриным мясом. Смешиваем все ингредиенты для соуса - сок лайма, соевый соус, чили, уксус и масло. Все это очень хорошо перемешиваем или взбиваем венчиком. Теплую курицу и грибы заливаем двумя третями соуса. На плоское блюдо выкладываем листья салата, и заливаем их оставшимся соусом. Сверху выкладываем горкой курицу с грибами. Украшаем веточками зелени или ломтиками свежего помидора. На стол подаем теплым.
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
...
