Ночью в Москве: 
Саганаки из креветок
Поварёнок 3 уровня
329 просмотров 
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
Добавить в кулинарную книгу Распечатать
| Категория: | Рецепты > Рыба > Блюда из морепродуктов |
| Добавлено: | 2015-05-03 05:08:10 |
| Время приготовления: | 40 минут |
| Кол-во порций: | 6 порций |
Национальная кухня
| Кухня | 54 |
Ингридиенты для приготовления
Креветки  |
700 г |
| Фета | 200 г |
| Перец болгарский |
3 шт |
| Сок томатный |
150 г |
| Водка |
150 мл |
| Масло оливковое | 100 мл |
| Чеснок | 2 зуб. |
| Специи | по вкусу |
Личные впечатления о рецепте
| Вторая закуска сегодняшнего рыбного стола. Одно из моих любимых блюд греческой кухни и, к тому же, очень полезное. Можно подать как отдельное блюдо, так и к спагетти - получится очень вкусная паста. |
Пошаговое приготовление
Наливаем на сковородку масло и добавляем чеснок мелко нарезанный, потом добавляем креветки и продолжаем пережаривать, помешиваем, пока не испарится вода, добавляем специи.
Заливаем анисовой водкой и даем жидкости испариться.
Режем болгарский перец квадратиками и добавляем туда же.
В форму для запекания выливаем масло.
Выкладываем туда креветки со всем остальным, заливаем томатным соком.
Добавляем фету, нарезанную кубиками.
И ставим запекать на минут 15.
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
...
