Вечером в Москве: 
Чечевица с куриным филе
Поварёнок 3 уровня
321 просмотров 
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
Добавить в кулинарную книгу Распечатать
| Категория: | Рецепты > Птица и яйца > Блюда из курицы |
| Добавлено: | 2015-04-26 04:20:55 |
| Время приготовления: | 2 ч 50 мин |
| Кол-во порций: | 3 порций |
Ингридиенты для приготовления
Оливковое масло  |
по вкусу |
| Чечевица |
250 гр |
| Чеснок |
2 зубч. |
| Болгарский перец |
1 шт. |
| Лук |
1 шт. |
| Куриное филе |
300 гр |
| Соль | по вкусу |
| Перец черный молотый | по вкусу |
| Специи сухие | по вкусу |
Личные впечатления о рецепте
| Чечевица с нежным куриным филе изюминка любого званого ужина Понравилась простота приготовления Вкусно и просто! А главное чечевица обладает рядом полезных свойств. |
Калорийность в одной порции
Всего в одной порции
| Вес: | 246.7 гр |
| Калорийность: | 421 ккал |
| Белков: | 46.3 гр |
| Жиров: | 3.2 гр |
| Углеводов: | 44.7 гр |
| Соотношение Б/Ж/У: |
49 / 4 / 47 |
| Соотношение Ун/Ус/Ув: |
99 / 0 / 1 |
Пошаговое приготовление
Шаг 1.
Шаг 2.
Шаг 3.
Шаг 4.
Шаг 5.
Шаг 6.
Шаг 7.
Шаг 8.
1. Чечевицу залить стаканом воды на 2 часа. Кто-то делает на ночь. Мне достаточно 2 часов.2. Залить чечевицу 2 стаканами горячей воды, присолить и варить на медленном огне до готовности 30-40 минут.3. Лук, чеснок и болгарский перец очистить, филе вымыть и обсушить бумажным полотенцем. Лук нарезать полукольцами, чеснок мелко, перец недлинными полосками, филе небольшими кусками. 4. на оливковом масле спассеровать лук с чесноком и болгарским перцем, добавить филе, поперчить и присыпать специями по вкусу. Жарить минут 10, чтобы филе не было сухим. 5. Затем в мясо добавить отваренную чечевицу, хорошо перемешать и потушить всё вместе минут 5-7, чтобы чечевица взяла в себя ароматы. 6. Готовую чечевицу подавать в горячем виде. Приятного аппетита!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
