Вечером в Москве: 
Куриный паштет мясной рецепт с фото
Поварёнок 3 уровня
451 просмотров 
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
Добавить в кулинарную книгу Распечатать
| Категория: | Рецепты > Птица и яйца > Блюда из курицы |
| Добавлено: | 2015-04-26 04:20:57 |
| Время приготовления: | 1 ч 20 мин |
| Кол-во порций: | 8 порций |
Национальная кухня
| Кухня | 104 |
Ингридиенты для приготовления
| Куриные грудки | 300 гр |
| Шампиньоны | 200 гр |
| Яйца | 2 шт. |
| Сливки жирные | 60 мл |
| Панировочные сухари | 1 стол.л. |
| Соль | по вкусу |
| Перец черный молотый | по вкусу |
| Апельсины | 1 шт. |
Личные впечатления о рецепте
| Куриный паштет - незаменимый завтрак для взрослых и детей Мне например очень нравятся различные паштеты. Если он есть в холодильнике, значит дома всегда есть чем перекусить. Конечно в магазине я стараюсь не покупать. Все таки если сделал своими руками, да еще и знаешь что туда положил, то конечно можно есть с удовольствием. Я хочу предложить куриный паштет мясной. |
Калорийность в одной порции
Всего в одной порции
| Вес: | 91.3 гр |
| Калорийность: | 89.1 ккал |
| Белков: | 10.7 гр |
| Жиров: | 3.7 гр |
| Углеводов: | 3.7 гр |
| Соотношение Б/Ж/У: |
59 / 21 / 20 |
| Соотношение Ун/Ус/Ув: |
49 / 0 / 51 |
Пошаговое приготовление
Шаг 1.
Шаг 2.
Шаг 3.
Шаг 4.
Шаг 5.
Шаг 6.
Шаг 7.
Шаг 8.
Значит берем грудки и пропускаем через мясорубку. А теперь мой маленький секрет. Что бы паштет был ароматнее и вкуснее добавьте немного шампиньонов. С ними сделайте то самое, что и с мясом. Еще один нюанс. В фарш я добавляю цедру одного апельсина. Попробуйте и я уверена что вы останетесь довольны. Ну а теперь яйца, соль, перец, панировочные сухари и сливочное масло идет в ход. Все это хорошо перемешайте и выложите в специальную форму, только не забудьте перед этим смазать ее маслом или застелить пекарской бумагой. Поставьте на противень, в котором есть на дне вода и в духовку. выпекать до того времени, пока паштет не станет твердым. А это приблизительно займет час. Можно подавать паштет из курицы как горячим, так и холодным.
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
