Рис с морепродуктами (моя вариация плова)
Категория: | Рецепты > Рыба > Блюда из морепродуктов |
Добавлено: | 2015-05-03 05:20:03 |
Время приготовления: | 30 минут |
Кол-во порций: | 1 порций |
Кухня | 103 |
Рис | 2 стак. |
Морепродукты | 1 пакет. |
Морковь | 2 шт |
Лук репчатый | 2 шт |
Чеснок | 3 зуб. |
Масло сливочное | 1 ст. л. |
Масло подсолнечное | 2 ст. л. |
Зелень | 1 пуч. |
Нежно, быстро, вкуусно. |
Сначала обжарим лук и морковку на растительном масле.. далее закладываем туда море продукты и немного пропариваем вместе.. далее засыпаем рис и без воды обжариваем все вместе минут 5.. затем заливаем все водой на 1 см выше риса, и доводим до кипение.. в это время смешиваем сливочное масло, зелень и чеснок в единую массу… как только вода увариться делаем небольшие углубления и туда закладываем нашу массу из сливочного масла .. закрываем крышку и доводим до готовности.. Приятного аппетита!!!