Днем в Москве: 
Рапан жареный
Поварёнок 3 уровня
240 просмотров 
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
Добавить в кулинарную книгу Распечатать
| Категория: | Рецепты > Рыба > Блюда из морепродуктов |
| Добавлено: | 2015-05-03 05:30:14 |
| Время приготовления: | 25 минут |
| Кол-во порций: | 1 порций |
Ингридиенты для приготовления
| Рапан | по вкусу |
| Лук репчатый | по вкусу |
| Соль | по вкусу |
Личные впечатления о рецепте
| На прошлой неделе купил рапанов, на сайте кроме пары рецептов не нашел ни одного, решил добавить хоть еще один:) |
Пошаговое приготовление
Берем замороженных (можно и свежих, если есть) рапанов, размораживаем.
Удаляем желудок, его видно - темный, длинный.
Отвариваем в подсоленной воде 3 -4 минуты после закипания, больше не следует, а то будут резиновыми.
После сливаем воду, даем немного остыть и разрезаем рапана кусочками, но не мелко.
Нарезаем мелко лук.
В сковородку наливаем масла, разогреваем и высыпает лук вместе с рапанами, посыпаем перчиком по вкусу.
Обжариваем, пока лук не станет золотистым.
Все! Приятного аппетита 
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
...
