Вечером в Москве: 
Рыбные биточки с овощами
Поварёнок 3 уровня
443 просмотров 
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
Добавить в кулинарную книгу Распечатать
| Категория: | Рецепты > Рыба > Другие изделия из рыбы |
| Добавлено: | 2015-05-03 11:50:55 |
| Время приготовления: | 20 минут |
| Кол-во порций: | 8 порций |
Ингридиенты для приготовления
| Филе рыбнoe | 600 г |
| Морковь | 1 шт |
| Лук репчатвй | 1 шт |
| Чеснок | 1 зуб. |
| Картофель | 300 г |
| Масло сливочное | 1 ст. л. |
| Сливки | 2 ст. л. |
Помидор  |
1 шт |
| Лук зеленый | по вкусу |
| Укроп | по вкусу |
| Соль | по вкусу |
| Перец белый | по вкусу |
Личные впечатления о рецепте
| Оригинальное сочетание - рыба и овощи в одной котлетке |
Пошаговое приготовление
Отварить картофель и приготовить из него пюре, добавив сливки и масло.
Рыбу положить в кипящую воду вместе с луковицей, морковью и чесноком. Слегка посолить. Варить 10 минут.
Вынуть и немного остудить.
Рыбу раскрошить вилкой и смешать с пюре.
Мелко нарезать зелень и помидор. Смешать с пюре и рыбой.
Добавить соль и свежесмолотый черный перец.
Сделать небольшие котлетки, обвалять их в муке и обжарить на растительном масле.
Подавать биточки со сметаной.
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
...
