Вечером в Москве: 
Биточки из сeмги
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Рыба > Другие изделия из рыбы |
| Добавлено: | 2015-05-03 13:07:58 |
| Время приготовления: | 40 минут |
| Кол-во порций: | 5 порций |
| Сёмга свежая | 600 г |
| Картофель | 6 шт |
| Морковь | 1 шт |
| Лук репчатый | 1 шт |
| Чеснок | 5 зуб. |
Зелень  |
1 пуч. |
| Помидоры черри | 8 шт |
| Соль | по вкусу |
| Мука пшеничная | по вкусу |
| Сметана |
200 г |
| Очень вкусно и просто!!!!!!!!!!!!! |
Сёмгу отварить в подсоленной воде с морковью, луком, 3-мя зубчиками чеснока (морковь, лук и чеснок разрезать на кусочки) в течении 15 минут.
Отварить картофель.
Порубить зелень.
Порезать на мелкие кусочки черри.
Смешать черри и зелень.
Отваренную сёмгу размять вилкой.
Отваренный картофель растолочь со сливочным маслом. Смешать сёмгу, зелень, черри, картофельное пюре.
Сформировать небольшие биточки, обвалять их в муке.
Обжарить с двух сторон.
Биточки подавать со сметанно-чесночным соусом.
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
