Ночью в Москве: 
Семга, запеченная в пергаменте, Salmon en papillote
Поварёнок 3 уровня
273 просмотров 
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
Добавить в кулинарную книгу Распечатать
| Категория: | Рецепты > Рыба > Другие изделия из рыбы |
| Добавлено: | 2015-05-03 13:50:23 |
| Время приготовления: | 25 минут |
| Кол-во порций: | 3 порций |
Ингридиенты для приготовления
Семга  |
3 шт |
| Укроп |
1 ст. л. |
| Лимон | 1 шт |
| Сок лимонный | 2 ст. л. |
| Каперсы |
1 ст. л. |
| Специи | по вкусу |
Личные впечатления о рецепте
| Рыба в пергаментном мешочке, готовится на пару и в собственном соку, получается очень нежная и сочная. |
Пошаговое приготовление
Тонко режем лимон.
Берем пергаментную бумагу, можно использовать и фольгу. Кладем на пергамент кусочек семги, солим, перчим.
Поливаем соком лимона и посыпаем укропом. Сверху кладем ломтики лимона и каперсы.
Плотно заворачиваем семгу в пергамент и кладем на противень. Запекаем в духовке, предварительно нагретой до 180-200*, в течение 12-15 минут.
Семга дает много сока.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
