Ночью в Москве: 
Сёмга с бруснично-сливочным соусом
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Рыба > Другие изделия из рыбы |
| Добавлено: | 2015-05-03 14:52:57 |
| Время приготовления: | 60 минут |
| Кол-во порций: | 2 порций |
Семга  |
500 г |
| Соевый соус | 4 ст. л. |
| Сок лимонный | 1 ст. л. |
| Чеснок |
14 ч. л. |
| Соус |
3 ст. л. |
| Сливки | 150 мл |
| Мука |
1 ст. л. |
| Масло сливочное | 1 ч. л. |
| Соль | по вкусу |
| Очень нежная и сочная рыбка с пикантной кислинкой соуса обязательно придётся Вам по вкусу! Готовится быстро и просто! |
Сёмгу помыть, снять кожу и нарезать.
Маринад: соевый соус, лимонный сок, сухой чеснок нагреть на плите или в микроволновке, но не кипятить. Залить рыбу и дать постоять минут 30. В общем, в маринаде она может стоять до 2-3 суток.
Выкладываем в смазанную маслом форму и запекаем в разогретой до 200 градусов духовке 15-20 минут.
Делаем соус: соус Дикая брусника от D`ARBO измельчить в блендере и положить в сотейник
Сюда же добавляем сливки, соль и довести до кипения. Добавить муку и варить до загустения, постоянно помешивая. В конце добавить сливочное масло и хорошо перемешать.
Подаём рыбку с соусом! Приятного аппетита!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
