Ночью в Москве: 
Рецепт Салат из курицы с ананасами и грибами с фото
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Птица и яйца > Блюда из курицы |
| Добавлено: | 2015-04-26 04:32:45 |
| Время приготовления: | 1 ч 10 мин |
| Кол-во порций: | 8 порций |
| Кухня | 85 |
| Куриные грудки | 1 шт. |
| Шампиньоны | 300 гр |
| Яйца | 3 шт. |
| Твёрдый сыр | 200 гр |
| Лук | 1 шт. |
| Чеснок | 3 зубч. |
Ананасы  |
400 гр |
| Майонез | по вкусу |
| Изысканный салат с приятным вкусом и некой интригующей ноткой. Готовилась к приходу гостей, и открыла для изучения свои кулинарные записи. Конечно же, удивить гостей чем-то необычным хочется всегда. Все знают, что вкусный салат – это прекрасный повод для знакомства и просьб рассказать - из чего он сделан. Как же я обрадовалась, увидев кулинарный рецепт, в рецептуре которого были грибы, курица, ананас. Чем это не закуска для праздничного стола? И вообще, салат из курицы с ананасом – шикарная еда! Кто-то возмутится – как это курица и ананас? Но этот иноземец из северной Бразилии таким тонким ароматом благоухает, таким шикарным вкусом обладает, что не рискнуть приготовить с ним курочку невозможно. Ведь этому салату придает пикантность и шикарный вкус именно потрясающее сочетание сладкого вкуса ананаса, мягкости куриного мяса и чесночной остроты. Да и внутри ананаса скрыто много жизненно важных витаминов, минеральных веществ и бромелина, который помогает сжигать жиры, выводить шлаки из организма и притупляет, кстати, чувство голода. То есть блюда из ананаса и вкусны, и полезны. |
Всего в одной порции
| Вес: | 124.4 гр |
| Калорийность: | 131.8 ккал |
| Белков: | 8.1 гр |
| Жиров: | 7.9 гр |
| Углеводов: | 7 гр |
| Соотношение Б/Ж/У: |
35 / 35 / 30 |
| Соотношение Ун/Ус/Ув: |
23 / 76 / 1 |
Несмотря на традиционное использование ананасов в готовке десертов, как мы уже говорили, они хороши и с куриным мяском. Наш салат можно готовить и с отварным, и копченым куриным филе. Посему, решив готовить с отварной курицей, перед варкой куриного филе, хорошенько промойте его холодной водой. Начнем с жарки грибов, и не мельчите их особо. Отварите без кожи куриную грудку, хотя вы могли бы купить уже готовое филе. Нарежьте его кубиками. Добавьте к ним порезанные тоже кусочками яйца. Что касается сыра, то его порежьте меленькими кусочками, или натрите на крупной терке. Его тоже отправляем к курице с яйцами. Откройте баночку с ананасами, и слейте сок. Порежьте их кубиками и добавьте к остальным ингредиентам. А теперь очередь чесночка, который нужно пропустить через пресс. Смешав получившуюся массу с майонезом, сразу же заправим наш салат этим самым соусом. Если нужно, подсолим. Между прочим, салат можно еще и слоями уложить. Сверху сдобрить майонезом, а потом украсить зеленью. Подавать порциями.
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
