Вечером в Москве: 
Рыбное филе, запеченное в винном соусе
Поварёнок 3 уровня
287 просмотров 
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
Добавить в кулинарную книгу Распечатать
| Категория: | Рецепты > Рыба > Другие изделия из рыбы |
| Добавлено: | 2015-05-03 16:24:31 |
| Время приготовления: | 50 минут |
| Кол-во порций: | 5 порций |
Ингридиенты для приготовления
Филе рыбное  |
900 г |
| Лук репчатый | 1 шт |
| Шампиньоны | 250 г |
| Пряности | 2 ст. л. |
| Бекон |
125 г |
| Вино белое сухое |
250 мл |
| Чеснок | 1 ч. л. |
| Сок лимонный | 2 ст. л. |
| Сыр твердый | 120 г |
| Зелень |
2 ст. л. |
| Масло сливочное | 2 ст. л. |
| Кукуруза | 4 ст. л. |
Личные впечатления о рецепте
| Очень вкусное и ароматное блюдо |
Пошаговое приготовление
Выкладываем в форму слоями:
рыба,
нарезанный полукольцами лук,
грибы,
посыпаем пряностями,
сверху бекон (но я не клала).
Вино, чеснок, масло, сок лайма, соль смешиваем, поливаем рыбу, высыпаем кукурузу - и в духовку. Закрыть крышкой, тушить минут 35, затем крышку открываем и посыпаем сыром и петрушкой и тушим уже без крышки еще 10 -15 минут.
У меня рыба была мороженая, поэтому бульона было много, но все равно очень вкусно!!!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
