Ночью в Москве: 
Пикантные конвертики с рыбой
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Рыба > Другие изделия из рыбы |
| Добавлено: | 2015-05-03 16:24:43 |
| Время приготовления: | неизвестно |
| Кол-во порций: | 1 порций |
Рыба  |
1 кг |
| Сливки |
150 г |
| Морковь |
1 шт |
| Лук репчатый |
2 шт |
| Капуста белокочанная | 10 л |
| Укроп | 50 г |
| Соль | по вкусу |
| Перец душистый | по вкусу |
| Рыбные конвертики- побалуйте себя и близких! |
Рыбу разделываем на филе, примерно по 100 гр. (у меня карп), но лучше брать филе морской рыбы готовое, мне карпа привезли - пришлось разделывать
Укладываем в глубокую чашку и добавляем сливки, убираем в сторону минут на 10-15 минут
Капустные листья бланшируем кому как удобно, я в микроволновке. Достаем рыбу из сливок (сливки оставим для соуса), в капустный лист заворачиваем филе рыбы, веточку укропа, присыпаем солью и душистым перцем.
Обжариваем на сковороде до золотистого цвета
Лук мелко режем, морковь натираем на терке, обжариваем, добавляем сливки, в которых рыба замачивалась и доводим до консистенции соуса.
Конвертики поливаем соусом, тушим 10-15 минут. Приятного аппетита!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
