Вечером в Москве: 
Салат Шапка Мономаха вареная говядина рецепт с фото
Поварёнок 3 уровня
348 просмотров 
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
Добавить в кулинарную книгу Распечатать
| Категория: | Рецепты > Мясо > Блюда из говядины |
| Добавлено: | 2015-04-25 20:08:05 |
| Время приготовления: | 3 ч |
| Кол-во порций: | 10 порций |
Национальная кухня
| Кухня | 89 |
Ингридиенты для приготовления
| Говядина | 300 гр |
Картофель  |
3 шт. |
| Морковь |
150 гр |
| Свекла | 150 гр |
| Яйца |
3 шт. |
| Грецкие орехи | 1 стак. |
| Твёрдый сыр | 150 гр |
| Зелёный горошек |
1 стак. |
| Майонез | по вкусу |
Личные впечатления о рецепте
| Очень сытный и питательный салат с легкостью заменит второе блюдо! Вкусные салаты, несомненно, занимают особое место среди праздничной еды, которая должна радовать и вкус и глаз, а последнее значит то, что салат должен быть хорошо украшен. Салат Шапка Мономаха с говядиной можно отнести к русской кухне. Этот кулинарный рецепт очень прост в исполнении, а наградой за труды станет по-настоящему царское угощение! |
Калорийность в одной порции
Всего в одной порции
| Вес: | 152 гр |
| Калорийность: | 227.7 ккал |
| Белков: | 14 гр |
| Жиров: | 13.3 гр |
| Углеводов: | 13.7 гр |
| Соотношение Б/Ж/У: |
34 / 33 / 33 |
| Соотношение Ун/Ус/Ув: |
88 / 0 / 12 |
Пошаговое приготовление
Шаг 1.
Шаг 2.
Шаг 3.
Шаг 4.
Шаг 5.
Шаг 6.
Шаг 7.
Шаг 8.
Шаг 9.
Шаг 10.
Шаг 11.
Для начала нужно потереть на крупной терке сыр, картофель и яйца. Морковку и свеклу натираем на мелкой терке. Мелко нарезаем мясо. Все ингредиенты выкладываем на блюдо слоями, не забывая каждый слой смазывать майонезом. Выкладываем в такой последовательности: картофель, мясо, зеленый горошек, яйца, орехи, свекла, морковь и сыр. Каждый слой должен быть чуть меньше предыдущего так чтобы получилась горка, которую также нужно смазать со всех сторон майонезом. По краям посыпаем остатками тертого сыра, а сверху украшаем фигурно нарезанными кусочками свеклы и моркови. Перед подачей на стол, убираем салат на пару часов в холодильник, чтобы прослоился.
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
