Вечером в Москве: 
Форель запеченная с огурцами
Поварёнок 3 уровня
319 просмотров 
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
Добавить в кулинарную книгу Распечатать
| Категория: | Рецепты > Рыба > Другие изделия из рыбы |
| Добавлено: | 2015-05-03 16:37:55 |
| Время приготовления: | неизвестно |
| Кол-во порций: | 1 порций |
Национальная кухня
| Кухня | 101 |
Ингридиенты для приготовления
Форель  |
кг |
| Огурец |
1 шт |
| Сливки | 200 мл |
| Петрушка | пуч. |
| Приправа | по вкусу |
| Перец черный | по вкусу |
Личные впечатления о рецепте
| Собралась запечь форель, а к ней я люблю делать сливочный соус со свежим огурцом. Но в такую жару стоять у плиты и варить его не было никакого желания. Решила положить огурец в брюшко форели и полить ее сливками. Вышло превосходно! Огурец добавил свежий аромат, убрал запах рыбы и, как мне показалось, придал сочность рыбе. |
Пошаговое приготовление
1. Форель почистить, помыть. Посолить и посыпать специями.
2. В брюшко положить зелень петрушки и огурец, нарезанный кружочками толщиной 0,8-1 см.
3. Рыбу уложить на фольгу, полить сливками и накрыть фольгой сверху. Поставить в духовку на 25 минут. Фольгу открыть и подержать еще 5 минут в духовке.
4. Подавать с помидорами и лимоном. Приятного аппетита!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
...
