Сегодня: MSK: Курсы: 57.57 руб (-0.09)68.56 руб (-0.52) Нефть: 58.41 (-0.69) Погода: Пасмурно Ночью в Москве: 6 °C..8 °C Виджет В избранное PDA @ - Почта

Горячие новости


Рыба "Гренадер"


Рыба "Гренадер"
Категория: Рецепты > Рыба > Другие изделия из рыбы
Добавлено: 2015-05-03 17:18:22
Время приготовления: 60 минут
Кол-во порций: 1 порций
Ингридиенты для приготовления
Рыба 1 шт
Морковь 2 шт
Лук репчатый 1 шт
Масло оливковое 2 ст. л.
Сок лимонный 2 ст. л.
Майонез по вкусу
Картофель 2 по вкусу
Соль по вкусу
Лавровый лист 1 шт
Перец белый по вкусу
Личные впечатления о рецепте
В магазине я наткнулась на хорошую тушку рыбы Гренадер и сразу у прилавка начала искать рецепт приготовления в телефоне. Наткнулась на описание о том, что просто запеченная рыба жестка, невкусна и все такое, мало жира... Но при этом было пояснение, что у нее из костей только хребет, хорошее белое мясо, очень полезна и может использоваться в диетическом питании. Далее шло описание рецепта, которое хозяйка вывела путем проб и ошибок. Я решила этот опыт опробовать со своими добавлениями, а потом и описать на поваренке, потому как тут не нашла рецептов этой рыбы. Поверьте, результат очень достойный!!!
Пошаговое приготовление

Рыба кололась, хотя и была почищена. Я обнаружила, что это из-за недочищенной чешуи, которую абсолютно не видно на первый взгляд на чищенной рыбе. Поэтому, если вам попалась такая рыбка, будьте осторожны (чешуя сильно колется, можно порезаться) обработайте до конца, это легко и быстро.

На рыбе произвести поперечные надрезы, достаточно глубокие, но не до конца. Взбрызнуть рыбу лимонным соком, посолить, затем смазать маслом оливковым

Морковь порезать тонкими кружочками, лук тонкими полукольцами и вставить в каждый надрез рыбы 1 полукольцо лука и пару морковных кружочков. И так начинить всю рыбку, до конца хвостика. Я еще и в брюшко заложила эти ингредиенты. Смазать всю майонезом, тонким слоем, поперчить.

Форму смазать оливковым маслом, на дно выложить оставшиеся полукольца лука, морковь, и картофель (я брала большую картофелину и нарезала также полукружками тонкими)лавровый лист, перец горошинами. Сверху положить рыбку и обложить ее еще этими же овощами. При желании овощи можно также намазать тонким слоем майонеза.

Упаковать в фольгу и отправить в духовку при температуре 200-230 С

Когда рыбка будет готова (примерно пол часа), снять фольгу и подрумянить еще минут 10. Образуется много сока, им я полила все составляющие.

Уж извините, что не сфотографировала пошаговые, они просты и больше описание занимает. Да и честно говоря, я подумала выставить рецепт уже после того как попробовала рыбу. И еще один момент - на фото я уже убрала часть овощей из формы. Их количество полностью зависит от вашего желания. Думаю, что можно также использовать кабачки цукини. Мясо рыбки действительно очень нежное, белое и вкусное. Попробуйте и полюбите эту рыбку, как полюбила ее моя семья. А я говорю СПАСИБО Галине с сайта кухарочка. ру за рецепт и одно фото с поперечными надрезами)). В своем рецепте она использовала оливки, которыми также обкладывала рыбу перед запеканием.


← Предыдущий рецептСледующий рецепт →

  • Комментарии (0)
avatar
 :)   ;)  :D  :(  =)  ?)
 :ups:  :cool:  :bad:  :like:  :angel:  :love:

Введите ссылку

Введите текст ссылки

Введите ссылку

Введите ссылку (youtube.com)

Войдите через социальную сеть
или анонимно

Идёт загрузка...

Никто ещё не оставил комментариев, станьте первым.


Минтай с лимоном и кунжутом
Минтай с лимоном и кунжутом

Запечённый минтай, в отличии от традиционного жареного, это не просто полезное...

    60 минут Читать далее
Рыба над соусом
Рыба над соусом

Данный рецепт я увидела по телевизору. И так он меня взял своей необычностью!!!...

    60 минут Читать далее
Семга на гриле
Семга на гриле

Рецепт семги на гриле. Стейк из семги на гриле приготовить просто. Но вот вопрос...

    50 минут Читать далее
Камбала в духовке по-итальянски
Камбала в духовке по-итальянски

Камбала, приготовленная этим способом, обладает удивительным вкусом и ароматом....

    40 минут Читать далее
Запеченная акула
Запеченная акула

Этот вариант приготовления подходит абсолютно к любой рыбе

    неизвестно Читать далее
Лосось в йогуртовом соусе
Лосось в йогуртовом соусе

Очень вкусная рыбка в йогуртово-помидорно- сырной заливке с кисленькой лимонной...

    40 минут Читать далее
Хек в сметане
Хек в сметане

Люблю этот рецепт, готовлю так треску, минтай и хек, тушеная рыбка, получается...

    30 минут Читать далее
Запеканка из рыбы с баклажанами
Запеканка из рыбы с баклажанами

Пока сезон овощей, предлагаю приготовить запеканку из рыбы и овощей. В моей...

    неизвестно Читать далее
Быстрая рыба по-рыбацки
Быстрая рыба по-рыбацки

Рецепт этот отнюдь не пример здоровой пищи и, тем более, не подходит тем, кто...

    15 минут Читать далее

Новости наших партнёров

Загрузка...



Новости онлайн


Самое читаемое


Доска бесплатных объявлений России.


Объявления на NewsRbk board Добавить объявление



Самое читаемое

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни

Развернуть весь список

Происшествия в мире

Актуальные события

Загрузка...

В мире

Погода в Москве - сегодня


Москва
Ясно 26 сентября в вторник
Вечером 6 °C..8 °C
ветер 1 – 3 м/c северный

Пасмурно 27 сентября в среду
Ночью 6 °C..8 °C
ветер 1 – 3 м/c северный

Облачно 27 сентября в среду
Утром 7 °C..9 °C
ветер 2 – 4 м/c северо-восточный

Пасмурно 27 сентября в среду
Днем 8 °C..10 °C
ветер 1 – 3 м/c северо-восточный

Киев
Ясно 26 сентября в вторник
Вечером 12 °C..14 °C
ветер 3 – 5 м/c северо-восточный

Ясно 27 сентября в среду
Ночью 9 °C..11 °C
ветер 2 – 4 м/c северо-восточный

Ясно 27 сентября в среду
Утром 11 °C..13 °C
ветер 4 – 6 м/c северо-восточный

Ясно 27 сентября в среду
Днем 14 °C..16 °C
ветер 3 – 5 м/c северо-восточный

Минск
Ясно 26 сентября в вторник
Вечером 10 °C..12 °C
ветер 2 – 4 м/c северо-восточный

Малооблачно 27 сентября в среду
Ночью 8 °C..10 °C
ветер 2 – 4 м/c северо-восточный

Малооблачно 27 сентября в среду
Утром 10 °C..12 °C
ветер 3 – 5 м/c восточный

Ясно 27 сентября в среду
Днем 14 °C..16 °C
ветер 2 – 4 м/c северо-восточный

Погода в других городах

Свежая лента

Загрузка...

Курсы валют

26/09 27/09
USD
57,566 -0,047  57,519
EUR
68,555 -0,534  68,022
UAH
21,872 -0,072  21,800
CZK
26,322 -0,245  26,077
AZN
33,846 -0,028  33,819
GBP
77,916 -0,358  77,558
AMD
12,053 -0,007  12,046
KZT
16,861 +0,060  16,920
KGS
83,732 -0,191  83,542
CNY
86,956 -0,218  86,738
MDL
32,634 +0,001  32,635
XDR
81,900 -0,363  81,537
JPY
51,307 +0,194  51,501
БВК
76,575 -0,465  76,110
→ Информер курса валют

Поздравления на телефон


Архив новостей


Сентябрь 2017
ПнВтСрЧтПтСбВс
        1 2 3
4 5 6 7 8 9 10
11 12 13 14 15 16 17
18 19 20 21 22 23 24
25 26 27 28 29 30  
<<  <    >  >>
 

Рейтинг@Mail.ru