Вечером в Москве: 
Закуска из лаваша
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Птица и яйца > Блюда из курицы |
| Добавлено: | 2015-04-26 04:39:00 |
| Время приготовления: | 1 ч 30 мин |
| Кол-во порций: | 6 порций |
| Кухня | 90 |
| Лаваш | 6 шт. |
| Яйца | 2 шт. |
| Куриные желудки | 200 гр |
| Твёрдый сыр | 150 гр |
| Куриные сердечки | 200 гр |
| Зелёный лук | по вкусу |
| Укроп | по вкусу |
| Перец черный молотый | по вкусу |
| Соль | по вкусу |
Растительное масло  |
по вкусу |
| Вкусная и простая в приготовлении закуска обязательно вам понравится! За столом эта еда расходится очень быстро. У меня, например, от большого блюда за вечер ничего не остается – даже в холодильник поставить нечего, чтобы утром поесть. Еще эти рулетики очень замечательно подходят к пиву. |
Всего в одной порции
| Вес: | 106.7 гр |
| Калорийность: | 224.1 ккал |
| Белков: | 18.7 гр |
| Жиров: | 12.4 гр |
| Углеводов: | 8.9 гр |
| Соотношение Б/Ж/У: |
47 / 31 / 22 |
| Соотношение Ун/Ус/Ув: |
0 / 0 / 100 |
У вас получится замечательная закуска из лаваша, если вы возьмете на заметку этот кулинарный рецепт армянской кухни. Для нее нам потребуется тонкий армянский лаваш, какой можно купить в хлебном магазине или на рынке. Отвариваем сердечки и желудочки, после этого измельчаем их с помощью блендера. Лук и укроп измельчаем ножом и добавляем к потрошкам. Мелкой теркой натираем сыр, смешиваем его со всеми другими ингредиентами, добавляем желтки, сразу солим, перчим и тщательно перемешиваем. Это будет начинка. Теперь режем лаваш на красивые треугольники, с краю лаваша выкладываем начинку и заворачиваем в виде таких "сигар", как на фото, смазывая кончики белком. Обжариваем "сигары" в растительном масле. После выкладываем их на салфетку, так удалится лишний жир. Хрустящая закуска к празднику готова!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
