Вечером в Москве: 
Форель в духовке
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Рыба > Другие изделия из рыбы |
| Добавлено: | 2015-05-03 17:34:31 |
| Время приготовления: | 60 минут |
| Кол-во порций: | 1 порций |
Форель  |
1 шт |
| Лимон | 1 шт |
| Масло оливковое | 1 ст. л. |
| Петрушка | пуч. |
| Специи |
1 ч. л. |
| Соль |
1 ч. л. |
| Нежная форель, для тех, кто любит красную рыбу! в приготовлении просто и достаточно быстро! Очень вкусно получается! |
Рыбу обмыть, просушить бумажным полотенцем, натереть солью и специями и дать постоять в холодильнике минут 15-20.
В это время из 2ух колец лимона выдавить сок, смешать с оливковым маслом. Этой смесью натереть рыбу с двух сторон.
Сделать в рыбе надрезы под углом около 45 градусов, на расстоянии 1-2 см друг от друга. Вставить в них дольки лимона.
Если Вы любите зелень, то петрушку нарежьте и положите в брюшко рыбы. Я делала и так, и без петрушки. Без петрушки мне больше понравилось, а мужу больше с петрушкой.
Выложить рыбу на противень, застеленный сложенной вдвое фольгой. Закрепить фольгу, чтобы рыба была спрятана со всех сторон.
Выпекать при температуре 180-190 градусов 40 минут. За 10 минут до окончания откройте фольгу, если хотите, чтобы рыба подрумянилась.
Подавать можно как отдельно, так и с рисом или овощами))
Приятного аппетита! 
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
