Сегодня: MSK: Курсы: 63.77 руб (+0.03)72.59 руб (-0.20) Нефть: 66,97 (-0,89) Погода: Ясно Вечером в Москве: 0 °C..-2 °C Виджет В избранное PDA @ - Почта

Горячие новости


Печеночные кнедлики в бульоне


Печеночные кнедлики в бульоне
Категория: Рецепты > Рыба > Другие изделия из рыбы
Добавлено: 2015-05-03 17:40:16
Время приготовления: 30 минут
Кол-во порций: 1 порций
Национальная кухня
Кухня 59
Ингридиенты для приготовления
Печень говяжья 300 г
Хлеб 150 г
Масло сливочное 100 г
Лук репчатый 1 шт
Чеснок 1 зуб.
Петрушка 2 ст. л.
Майоран ч. л.
Цедра лимона ч. л.
Орех мускатный по вкусу
Гвоздика по вкусу
Яйцо 1 шт
Мука 50 г
Бульон 1 л
Личные впечатления о рецепте
Купила недавно журнал "Лиза. Приятного аппетита" только ради рецепта печеночных кнедликов, ну очень мне захотелось их попробовать. Результат порадовал, но я все-таки внесла изменения, теперь это одно из самых любимых мною блюдо из печенки. Попробуйте и Вы.
Пошаговое приготовление

Печенку очищаем от пленок и жилок, нарезаем на кусочки.

Хлеб нарезаем на кубики и добавляем в миску с печенкой.

В оригинальном рецепте предлагалось его взять 300 г!, но мне не понравилось такое обилие хлеба, так как вкуса печенки не ощущалось, второй раз я готовила с 1/2 нормы (150 г) и мне такой вариант больше по душе. Кто любит более хлебный вкус, кладите 300 г.

Затем добавляем лук и чеснок и измельчаем блендером.

Туда же кладем размягченное сливочное масло и еще раз измельчаем блендером до консистенции пюре.

В получившуюся смесь добавляем яйцо.

Следом пряности, рубленую петрушку, цедру лимона (у меня сухая) и муку.

Тщательно вымешиваем.

Довести до кипения 2 л подсоленной воды и погрузить сформованные влажными руками шарики (диаметр 4-5 см). Варить 20 минут на слабом огне. Вот какие они получаются.

Подавать в горячем говяжьем бульоне, посыпав петрушкой. А можно просто полить сметаной.

Приятного аппетита!


← Предыдущий рецептСледующий рецепт →

  • Комментарии (0)
avatar

Введите ссылку

Введите текст ссылки

Введите ссылку

Введите ссылку (youtube.com)

Войдите через социальную сеть
или анонимно
Создавать опрос могут только зарегистрированные пользователи.

Идёт загрузка...

Никто ещё не оставил комментариев, станьте первым.


Щука по-рыбацки
Щука по-рыбацки

Когда то увидела этот незатейливый рецепт по ТВ, немного доработав, готовлю...

    30 минут Читать далее
Минтай с лимоном и кунжутом
Минтай с лимоном и кунжутом

Запечённый минтай, в отличии от традиционного жареного, это не просто полезное...

    60 минут Читать далее
Рыба над соусом
Рыба над соусом

Данный рецепт я увидела по телевизору. И так он меня взял своей необычностью!!!...

    60 минут Читать далее
Семга на гриле
Семга на гриле

Рецепт семги на гриле. Стейк из семги на гриле приготовить просто. Но вот вопрос...

    50 минут Читать далее
Камбала в духовке по-итальянски
Камбала в духовке по-итальянски

Камбала, приготовленная этим способом, обладает удивительным вкусом и ароматом....

    40 минут Читать далее
Запеченная акула
Запеченная акула

Этот вариант приготовления подходит абсолютно к любой рыбе

    неизвестно Читать далее
Лосось в йогуртовом соусе
Лосось в йогуртовом соусе

Очень вкусная рыбка в йогуртово-помидорно- сырной заливке с кисленькой лимонной...

    40 минут Читать далее
Хек в сметане
Хек в сметане

Люблю этот рецепт, готовлю так треску, минтай и хек, тушеная рыбка, получается...

    30 минут Читать далее
Запеканка из рыбы с баклажанами
Запеканка из рыбы с баклажанами

Пока сезон овощей, предлагаю приготовить запеканку из рыбы и овощей. В моей...

    неизвестно Читать далее

Новости наших партнёров

Загрузка...



Новости онлайн


Самое читаемое


Доска бесплатных объявлений России.


Объявления на NewsRbk board Добавить объявление



Самое читаемое

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни

Развернуть весь список

Происшествия в мире

Автомобили с пробегом

Hyundai - Tucson Hyundai - Tucson

2017 г.вып, 1600 см3, 175л.с.

0 км

цена: 1 690 000 руб

Hyundai - Tucson Hyundai - Tucson

2016 г.вып, 2000 см3, 185л.с.

32 955 км

цена: 1 338 000 руб

Audi - Q7 Audi - Q7

2007 г.вып, 3600 см3, 278л.с.

176 700 км

цена: 850 000 руб

ГАЗ - ГАЗель 3302 ГАЗ - ГАЗель 3302

2006 г.вып, 2800 см3, 140л.с.

280 000 км

цена: 300 000 руб

KIA - cee'd KIA - cee'd

2008 г.вып, 1400 см3, 109л.с.

88 907 км

цена: 370 000 руб

Актуальные события

Загрузка...

В мире

Погода в Москве - сегодня


Москва
Ясно 23 марта в субботу
Вечером 0 °C..-2 °C
ветер 1 – 3 м/c юго-восточный

Облачно 24 марта в воскресенье
Ночью -3 °C..-5 °C
ветер 2 – 4 м/c южный

Пасмурно 24 марта в воскресенье
Утром -1 °C..1 °C
ветер 5 – 7 м/c южный

Пасмурно 24 марта в воскресенье
Днем 0 °C..2 °C
ветер 3 – 5 м/c юго-западный

Киев
Пасмурно 23 марта в субботу
Вечером 3 °C..5 °C
ветер 2 – 4 м/c северо-западный

Ясно 24 марта в воскресенье
Ночью 0 °C..-2 °C
ветер 1 – 3 м/c западный

Пасмурно 24 марта в воскресенье
Утром 2 °C..4 °C
ветер 3 – 5 м/c юго-западный

Пасмурно 24 марта в воскресенье
Днем 6 °C..8 °C
ветер 4 – 6 м/c западный

Минск
Ясно 23 марта в субботу
Вечером 2 °C..4 °C
ветер 2 – 4 м/c южный

Пасмурно 24 марта в воскресенье
Ночью 3 °C..5 °C
ветер 5 – 7 м/c юго-западный

Ясно 24 марта в воскресенье
Утром 3 °C..5 °C
ветер 5 – 7 м/c западный

Ясно 24 марта в воскресенье
Днем 7 °C..9 °C
ветер 5 – 7 м/c западный

Погода в других городах

Свежая лента

Загрузка...

Курсы валют

22/03 23/03
USD
63,742 +0,029  63,771
EUR
72,787 -0,197  72,590
UAH
23,386 +0,252  23,638
CZK
28,317 -0,061  28,255
AZN
37,573 +0,017  37,589
GBP
83,853 -0,090  83,763
AMD
13,121 -0,020  13,101
KZT
16,846 +0,008  16,854
KGS
91,182 +0,040  91,223
CNY
95,314 -0,215  95,099
MDL
36,931 +0,081  37,011
XDR
88,858 +0,139  88,998
JPY
57,782 -0,225  57,557
БВК
82,212 -0,074  82,138
→ Информер курса валют

Поздравления на телефон


 

Рейтинг@Mail.ru