Курица "Лявониха"
Категория: | Рецепты > Птица и яйца > Блюда из курицы |
Добавлено: | 2015-05-03 18:32:37 |
Время приготовления: | неизвестно |
Кол-во порций: | 1 порций |
Окорочок куриный | 2 шт |
Огурец | 1 шт |
Орехи грецкие | 10 шт |
Майонез | 4 ст. л. |
Зелень | 3 ст. л. |
Специи | по вкусу |
Очень быстрое блюдо. Орехово-огуречный соус придает курочке пикантность и совершенно необычный вкус. Рецепт из газеты "Скатерть-Самобранка", автор - Светлана Черкасова из г. Бреста, Беларусь. Слегка подработала рецепт, но только слегка. |
Окорочка нарезать на части, слегка посолить, поперчить и присыпать приправой для курицы. Будьте осторожны, чтобы не пересолить, т.к. соус содержит соленый огурец и майонез.
Обжарить курицу до румяной корочки и переложить в форму для запекания (снимок, простите, не сделала, торопилась).
Огурец нарезать маленькими кубиками,
орехи истолочь.
Добавить майонез и зелень. Перемешать.
Кусочки курицы покрыть соусом
и запечь в горячей духовке до подрумянивания.