Ночью в Москве: 
Кулинарный рецепт Печень с овощами с фото
Поварёнок 3 уровня
172 просмотров 
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
Добавить в кулинарную книгу Распечатать
| Категория: | Рецепты > Птица и яйца > Блюда из курицы |
| Добавлено: | 2015-04-26 04:40:30 |
| Время приготовления: | 30 мин |
| Кол-во порций: | 5 порций |
Национальная кухня
| Кухня | 103 |
Ингридиенты для приготовления
| Лук | 1 шт. |
| Лимонный сок | по вкусу |
| Перец черный молотый | по вкусу |
Чеснок  |
1 зубч. |
| Куриная печень | 500 гр |
| Баклажаны |
1 шт. |
| Морковь | 1 шт. |
| Соль | по вкусу |
| Зелень | по вкусу |
Личные впечатления о рецепте
| Что может быть нежнее правильно приготовленной печени? Быстро и вкусно Рецепт моей подруги |
Калорийность в одной порции
Всего в одной порции
| Вес: | 173 гр |
| Калорийность: | 162.9 ккал |
| Белков: | 21.4 гр |
| Жиров: | 6 гр |
| Углеводов: | 7.3 гр |
| Соотношение Б/Ж/У: |
62 / 17 / 21 |
| Соотношение Ун/Ус/Ув: |
100 / 0 / 0 |
Пошаговое приготовление
Шаг 1.
Шаг 2.
Шаг 3.
Куринную печень почистить от пленок и нарезать средними кубиками, посолить, добавить немного смеси из перцев и пару капелек лимонного сока, и оставить на 5 минут. Лук, морковь режем кубиками и пасируем на масле , затем добавить нарезаный кубиками баклажан, заранее почистить и нарезать кубиками, замочить в подсоленной воде, чтобы сошла горечь. Когда лук приобретет золотистыи цвет , добавить печень и тушить до готовности, переодически акуратно помешивая. За несколько минут до готовности добавить чеснок и зелень.
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
