Ночью в Москве: 
Курочка "40 зубчиков чеснока"
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Птица и яйца > Блюда из курицы |
| Добавлено: | 2015-05-03 19:10:31 |
| Время приготовления: | 150 минут |
| Кол-во порций: | 6 порций |
Зелень  |
3 шт |
| Курица |
1 кг |
| Чеснок |
3 шт |
| Масло оливковое | 5 ст. л. |
| Специи | по вкусу |
| Очень просто и обалденно вкусно!!!! "Вы скажете, многовато чеснока? Держу пари, в следующий раз вы положите 60 зубчиков!" Рецептик опять же из журнала "Просто. Вкусно. " |
Зелень вымыть. Курицу вымойте, промокните насухо, натрите изнутри и снаружи солью и перцем. Вложите половину зелени птице в брюхо. Крылышки и ножки свяжите нитками. Головки чеснока разделите на отдельные зубчики, промокните насухо, но НЕ ОЧИЩАЙТЕ!!!!!
Зубчики чеснока слегка обжарьте, положите курицу грудкой вниз, обжаривайте 3-4 минуты.
Переверните курицу. Закройте крышкой и поставьте в горячую духовку на 2 часа.
Снимите крышку и готовьте открытой еще 15 минут до образования хрустящей корочки.
Подавайте курицу с чесноком и образовавшимся соусом, посыпьте зеленью.
В духовке чеснок превращается в кремовую массу, его можно выдавить из кожицы и намазать тонким слоем на хлеб или кусочек курицы!!!!!!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
