Рубленые котлеты из куриного филе
| Категория: | Рецепты > Птица и яйца > Блюда из курицы |
| Добавлено: | 2015-05-03 19:18:48 |
| Время приготовления: | 30 минут |
| Кол-во порций: | 1 порций |
Филе куриное ![]() |
6 шт |
Морковь ![]() |
2 шт |
| Лук репчатый | 1 шт |
| Яйцо | 1 шт |
| Мука | 1 ст. л. |
| Соль | по вкусу |
| Зелень | по вкусу |
| Очень сочное, нежное блюдо... а главное, просто и быстро |
Берем куриное филе и мелко нарезаем.
Затем натираем на терке морковь и лук.
Всe смешиваем и добавляем яйцо, муку, а также соль, перец и можно немного зелени (я добавила свежезамороженный зеленый лук и укроп) и перемешиваем.
Формируем котлетки и на сковороду, можно хорошо обжарить с двух сторон и готово! Но так как у меня полуторагодовалый ребенок, то я слегка обжарила, а потом всe тушила 10 -15 мин.
Всего получилось 11 котлет.

Ночью в Москве: 

















































...