Рубленые котлеты из куриного филе
Категория: | Рецепты > Птица и яйца > Блюда из курицы |
Добавлено: | 2015-05-03 19:18:48 |
Время приготовления: | 30 минут |
Кол-во порций: | 1 порций |
Филе куриное | 6 шт |
Морковь | 2 шт |
Лук репчатый | 1 шт |
Яйцо | 1 шт |
Мука | 1 ст. л. |
Соль | по вкусу |
Зелень | по вкусу |
Очень сочное, нежное блюдо... а главное, просто и быстро |
Берем куриное филе и мелко нарезаем.
Затем натираем на терке морковь и лук.
Всe смешиваем и добавляем яйцо, муку, а также соль, перец и можно немного зелени (я добавила свежезамороженный зеленый лук и укроп) и перемешиваем.
Формируем котлетки и на сковороду, можно хорошо обжарить с двух сторон и готово! Но так как у меня полуторагодовалый ребенок, то я слегка обжарила, а потом всe тушила 10 -15 мин.
Всего получилось 11 котлет.