Ночью в Москве: 
Мешочки "Сюрприз"
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Птица и яйца > Блюда из курицы |
| Добавлено: | 2015-05-03 19:58:30 |
| Время приготовления: | неизвестно |
| Кол-во порций: | 1 порций |
| Майонез | по вкусу |
| Лук зеленый | по вкусу |
| Зелень | по вкусу |
| Сыр твердый | 50 г |
Мясо  |
50 г |
| Яйцо куриное |
5 шт |
| Окорочок куриный |
5 шт |
| Соль | по вкусу |
| Перец черный | по вкусу |
| Хотите узнать, что за сюрприз? Заходите - узнаете!!! |
У окорочков аккуратно отделяем кость, я купила уже бескостные окорочка.
Слегка отбиваем окорочка, солим и перчим.
Очищаем отварные яйца.
Теперь готовим начинку для яиц: мелко нарезаем варено-копченое мясо (можно взять копченый окорочок), сыр натираем на мелкой терке, измельчаем лук и зелень.
У яиц срезаем верхушки и достаем желтки.
Смешиваем нашу начинку: копченое мясо, сыр, зелень, лук зеленый, 2 желтка и майонез.
Фаршируем начинкой яйца
Теперь на середину куриного филе ставим фаршированное яйцо
Края филе соединяем как мешочек и завязываем ниткой.
Мешочки укладываем в смазанную маслом форму
Сверху накрываем фольгой и ставим в разогретую до 220 градусов духовку на 20 минут.
Затем снимаем сверху фольгу, смазываем мешочки майонезом и ставим ещё до румяной корочки.
Теперь снимаем нитки и завязываем перьями зеленого лука.
Угощайтесь!!!
Приятного аппетита!!!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
...
