Ночью в Москве: 
Куриные желудочки
Поварёнок 3 уровня
280 просмотров 
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
Добавить в кулинарную книгу Распечатать
| Категория: | Рецепты > Птица и яйца > Блюда из курицы |
| Добавлено: | 2015-05-03 20:06:12 |
| Время приготовления: | 60 минут |
| Кол-во порций: | 5 порций |
Ингридиенты для приготовления
Желудки куриные  |
1 кг |
| Чеснок | 5 зуб. |
| Перец красный жгучий | 1 шт |
| Вино белое сухое | 50 мл |
| Розмарин | 10 г |
| Масло растительное | 100 мл |
Личные впечатления о рецепте
| Блюдо, конечно, на любителя - не все, к сожалению, едят желудочки, но мои их просто обожают! Нежные, румяные, хороши с любым гарниром, дома, на природе, с кружечкой пива, с бокалом вина, с... со всем! |
Пошаговое приготовление
обжарим чеснок
добавляем желудочки
крошим перец. осторожно, мне одного за глаза хватило)))
наливаем вино
заливаем водой так, чтоб покрылись наши желудочки, солим, добавляем розмарин (у меня кончился)
и оставляем до тех пор, пока вода не выкипит
когда начнут "шипеть"- подождём минут 5 до золотистой корочки и убираем с огня
наши желудочки готовы - приятного аппетита!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
...
