Ночью в Москве: 
Ежики из курицы
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Птица и яйца > Блюда из курицы |
| Добавлено: | 2015-05-03 20:19:23 |
| Время приготовления: | 60 минут |
| Кол-во порций: | 1 порций |
| Филе куриное | 4 шт |
| Сыр твердый | 100 г |
| Масло сливочное | 50 г |
| Картофель | 4 шт |
| Специи | по вкусу |
| Яйцо | 1 шт |
| Крахмал | 1 ст. л. |
| Рецепт нашла на другом форуме. |
Куриные грудки разделать на филе. У меня их было две. Отбить, посыпать специями по вкусу. В тарелке натереть сыр, сл. масло. Отдельно порезать зелень и добавить к масляно-сырной смеси. На каждую грудку выложить немного смеси и свернуть рулетиком. Картофель порезать соломкой, т. к. на жарку, но только разрезать еще пополам, чтоб соломка была дл. см 3 -4. Обжарить минут 10 , слегка охладить. Добавить в картофель 1 ст. л. крахмала и 1 яйцо. Перемешать. Теперь берем рулетик, обволакиваем в муке и сверху кладем картофель. И так каждый. Выкладываем в форму и запекаем минут 40.
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
