Ночью в Москве: 
Запеканка "Привет, кризис!"
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Птица и яйца > Блюда из курицы |
| Добавлено: | 2015-05-03 20:22:58 |
| Время приготовления: | 45 минут |
| Кол-во порций: | 4 порций |
| Молоко | 100 мл |
| Сыр твердый | 50 г |
| Лук репчатый | 1 шт |
| Морковь | 1 шт |
| Картофель | 6 шт |
| Масло растительное | 2 ст. л. |
| Курица | 300 г |
| Яйцо | 1 шт |
| В холодильнике сегодня нашeлся только худенький унылый цыплeночек с этикеткой "117 руб", 10 картошек, пара луковиц, пара морковок, на дне пакета булькнуло мрачно молоко, вздохнул горестно остаток майонеза в почти выдавленном пакетике, хмуро начинал скукоживаться малюсенький кусочек сыра, в гордом одиночестве замерзало куриное яйцо... приближался обед... нужно было срочно решат, ь как из этого "изобилия" приготовить и первое, и второе на 4 -х человек... |
Взять маленького цыплeночка, сварить из него бульон.
вытащить и отделить мясо от костей.
из этого бульона сварить любой суп, в который для вида бросить немного цыплячьего мяска.
всe, первое блюдо есть.
мясо цыпы мелко нарезать.
сварить картошку, потолочь.
обжарить морковку вместе с луком.
смешать цыплeнка, картошку, морковку, лук и добавить немного майонеза.
если есть сметана, можно сметану.
выкладываем эту массу в сковородку или в другую жарочную eмкость.
взбить яйцо с молоком. залить массу в сковородке.
натереть сверху немного сыра и поставить в духовку приблизительно на 20 -30 минут, зависит от духовки, пока сыр не зарумянится
Получаем вкусную, нежную запеканочку и суп.
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
...
