Ночью в Москве: 
Птица Карри
Поварёнок 3 уровня
328 просмотров 
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
Добавить в кулинарную книгу Распечатать
| Категория: | Рецепты > Птица и яйца > Блюда из курицы |
| Добавлено: | 2015-05-03 20:43:15 |
| Время приготовления: | неизвестно |
| Кол-во порций: | 1 порций |
Национальная кухня
| Кухня | 72 |
Ингридиенты для приготовления
| Лук репчатый | 2 шт |
| Перец чили | по вкусу |
Фасоль  |
1 бан. |
| Окорочок куриный | 4 шт |
| Грибы |
200 г |
| Масло растительное | по вкусу |
| Карри | по вкусу |
Личные впечатления о рецепте
| Оригинальное, простое в приготовлении блюдо. Питательное, вкусное, а приправа карри придает ему необычные нотки. Рецепт этого блюда был размещен на сайте в 2010 году пользователем goldjoker под названием "Птица Карри" и иллюстрирован мной в рамках акции "Раскраски". |
Пошаговое приготовление
Для этого блюда отлично подойдут любые части курицы. Снимаем с окорочков кожу, отделяем мясо от косточек, нарезаем (кусочками наподобие соломки или как получится). Добавляем по вкусу соль и молотый перец чили.
Нарезаем лук полукольцами (или кольцами, если мелкий).
Обжариваем на растительном масле окорочка.
Добавляем лук, обжариваем несколько минут на сильном огне, постоянно помешивая.
Далее добавляем грибы и фасоль (без жидкости, жидкость от фасоли я не выливала и добавляла понемногу при тушении), карри и тушим до готовности (у меня получилось 25 минут).
Приятного аппетита!!!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
