Днем в Москве: 
Окорочка с картошечкой
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Птица и яйца > Блюда из курицы |
| Добавлено: | 2015-05-03 22:22:48 |
| Время приготовления: | 120 минут |
| Кол-во порций: | 8 порций |
Окорочок куриный  |
2 кг |
| Лук репчатый |
4 шт |
| Зелень | по вкусу |
| Специи |
1 пач. |
| Сметана |
150 г |
| Соус |
1 бан. |
| Сыр твердый | 150 г |
| Картофель |
12 шт |
| Аппетитные окорочка, промаринованные и запеченные в духовке с картошечкой, очень хотелось чего-нибудь запеченного! |
1. Окорочка порубить на несколько частей.
Готовим маринад:
2. Лук почистить, порезать полукольцами,
зелень помыть и порезать мелко,
добавить сметану, соус для шашлыка, приправы.
3. Добавляем в маринад курицу и убираем ее в холодильник на маринование, можно поставить под пресс.
4. Чистим картофель и режем его на четверти, опускаем в воду для того, чтобы вымыть излишний крахмал, минут на 20-25.
5. Выкладываем картофель на противень, предварительно смазанный кусочком сливочного масла, по краям, затем промаринованную курицу (по желанию можно помариновать подольше - курочка будет более мягкая и ароматная).
6. Натираем на терке сыр, посыпаем картофель и курицу, посолить, поперчить и - в духовку на 1 час при температуре 180 градусов.
Приятного Аппетита!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
