Курочка в томате с картофелем
| Категория: | Рецепты > Птица и яйца > Блюда из курицы |
| Добавлено: | 2015-05-03 22:35:06 |
| Время приготовления: | неизвестно |
| Кол-во порций: | 1 порций |
| Филе куриное | 1 кг |
| Картофель | 1 кг |
Помидор ![]() |
2 бан. |
| Лук репчатый | 1 шт |
| Чеснок | 3 зуб. |
Соус ![]() |
1 ст. л. |
| Масло оливковое | 3 ст. л. |
| Соль | по вкусу |
| Перец черный | по вкусу |
| Вкусный ужин без лишнего жира! |

Картошку нарезать брусочками, филе нарезать крупными кусочками, лук полукольцами, чеснок пластинками, выложить все в большую кастрюлю. Посолить, поперчить, добавить соус табаско, 2 ложки оливкового масла и размятые томаты вместе с соком (шкурку с томатов нужно снять!), все тщательно перемешать и оставить мариноваться минут на 20-30.

Выкладываем смесь в глубокий противень, смазанный оливковым маслом. Закрываем фольгой и отправляем в разогретую до 200-220*С духовку до готовности картофеля. За 20 минут до конца приготовления фольгу можно снять.

Очень ароматно и вкусно!
Приятного аппетита! :-)

Вечером в Москве: 

















































...