Вечером в Москве: 
Окорочок-табачок
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Птица и яйца > Блюда из курицы |
| Добавлено: | 2015-05-03 22:49:35 |
| Время приготовления: | 45 минут |
| Кол-во порций: | 4 порций |
| Окорочек | 4 шт |
| Зубок чеснока | 6 шт |
| Укроп | 1 шт |
| Сметана | 150 шт |
| Соль | по вкусу |
| Перец черный | по вкусу |
| Ничего сложного и мудреного. Напоминает цыпленка-табака, только плюс в том, что отсутствуют косточки и готовится на скорую руку. |
Окорока помыть и слегка обсушить
Делаем надрез вдоль всего окорока по кости.
И аккуратно вырезаем косточку
Выкладываем подготовленные окорока на разогретую сковородку и обжариваем с обеих сторон. Посолить. Поперчить.
Чистим чеснок
Режем укропчик
Выдавить через чеснокодавку чеснок.
Добавить укроп, сметану и соль.
Когда окорока уже подрумянились и практически готовы – выкладываем сметанно-чесночный соус на каждый кусочек, накрываем крышкой и держим минут 5 на маленьком огне.
Готово
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
...
