Вечером в Москве: 
Овощи по-азиатски с курицей
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Птица и яйца > Блюда из курицы |
| Добавлено: | 2015-05-03 22:54:01 |
| Время приготовления: | 20 минут |
| Кол-во порций: | 4 порций |
| Кухня | 101 |
Грудка куриная  |
4 шт |
| Горчица |
1 ч. л. |
| Сок лимонный | по вкусу |
| Перец сладкий |
2 шт |
| Сельдерей черешковый |
1 шт |
| Лук репчатый |
1 шт |
| Масло растительное | 4 ст. л. |
| Имбирь | по вкусу |
| Соевый соус | 2 ст. л. |
| Кунжут | по вкусу |
| Перец черный | по вкусу |
| Соль | по вкусу |
| Еще один рецепт из первого номера журнала "ХлебСоль" от Юлии Высоцкой. Несложное и быстрое в приготовлении блюдо. |
Лимонный сок смешать с солью, черным перцем и горчицей. Обмазать каждую грудку этой смесью.
Нарезать соломкой лук, сельдерей и сладкий перец.
Измельчить имбирь.
В воке (или сковороде) разогреть растительное масло, обжарить куриные грудки по 4 минуты с каждой стороны, посыпать молотым имбирем и жарить еще минуту.
Положить остальные овощи, обжаривать еще 3 минуты. (Сельдерея под рукой не оказалось).
Влить соевый соус, снять с огня. Сбрызнуть оливковым маслом, посыпать кунжутом.
Блюдо готовится настолько быстро, что я ничего сфотографировать и не успела! :-D
А какая фотография в журнале! Я просто влюбилась в эти средневековые столовые приборы!
[color=darkred][b]Приятного аппетита![/b][/color]
[url=http://www.povarenok.ru/images/users/27_10_09/224406.jpg][img]http://www.povarenok.ru/images/users/27_10_09/small/224406.jpg[/img][/url]
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
