Наггетсы из куриной грудки
Категория: | Рецепты > Птица и яйца > Блюда из курицы |
Добавлено: | 2015-05-03 22:59:34 |
Время приготовления: | 30 минут |
Кол-во порций: | 3 порций |
Грудка куриная | 1 шт |
Мука | по вкусу |
Яйцо куриное | 1 шт |
Соль | по вкусу |
Масло растительное | по вкусу |
Покопалась на сайте и нашла всего три рецепта куриных наггетсов. Решила выложить свой вариант. Готовятся наггетсы быстро, требуют минимум продуктов, получаются сочными и вкусными. Подаются с любым гарниром. Это любимое блюдо моего мужа. Попробуйте и вы, не пожалеете. |
Берем грудку, снимаем мясо с кости. Полученное филе режем на кусочки. Следите за тем, чтобы кусочки были не сильно толстыми, иначе наггетсы получатся твердыми и суховатыми. Можно использовать уже готовое филе, тогда его нужно просто нарезать.
Далее в тарелочке смешиваем муку с солью по вкусу.
В другую тарелку разбиваем яйцо.
Берем кусочек филе, обваливаем его в подсоленной муке, затем в яйце, затем опять в муке. Выкладываем кусочки на разогретую сковородочку и обжариваем с двух сторон до красивой румяной корочки. Я обжариваю с чуть приоткрытой крышкой.
Вот и все. Можно наслаждаться вкусом.
PS: Не судите строго. Это мой первый опыт.