Ночью в Москве: 
Курица запеченная с оливками, каперсами и помидорами
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Птица и яйца > Блюда из курицы |
| Добавлено: | 2015-05-04 00:18:09 |
| Время приготовления: | 60 минут |
| Кол-во порций: | 6 порций |
Голень куриная  |
6 шт |
| Оливки зеленые |
стак. |
| Каперсы | 1 ст. л. |
| Орегано |
1 ст. л. |
| Вино белое сухое | 1 стак. |
| Тыква |
500 г |
| Кабачок |
2 шт |
| Батат |
500 г |
| Горчица |
2 ст. л. |
| Масло оливковое |
3 ст. л. |
| Чеснок |
2 зуб. |
| Сироп кленовый |
1 ст. л. |
| Соль | по вкусу |
| Перец черный | по вкусу |
| Порционное, простое и быстрое в приготовлении блюдо. Курица и гарнир запекаются одновременно. Час и ужин готов! |
Помидоры режем кубиками, оливки - пополам.
Добавляем каперсы и орегано (у меня сухое).
На пекарскую бумагу размером 30х40 см выкладываем кусочек курицы, сверху овощи и 1 ст. ложку белого вина. Герметично заворачиваем бумагу, выкладываем в противень для запекания. Запекаем в разогретой духовкедо 200* 40 минут.
Курица в духовке, займемся овощным гарниром - чистим барат и тыкву, режем крупными кусками, цуккини на 4 части. Овощи выкладыаем в отдельный противень, заливаем заправкой, хорошо перемешиваем.
Для заправки смешиваем оливковое масло, горчицу, сироп, добавляем чеснок, соль и перец.
Курица уже в духовке, а теперь овощи на 25 минут. Экономия времени и электричества!
Разворчиваем курочку, сервируем овощами и зовем всех на ужин!
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
...
