Вечером в Москве: 
Тефтели Подарочные
Поварёнок 3 уровня
384 просмотров 
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
Добавить в кулинарную книгу Распечатать
| Категория: | Рецепты > Мясо > Блюда из говядины |
| Добавлено: | 2015-04-25 20:10:23 |
| Время приготовления: | 1 ч 15 мин |
| Кол-во порций: | 8 порций |
Ингридиенты для приготовления
| Свинина | 500 гр |
| Кабачки | 1 шт. |
| Яйца | 2 шт. |
| Соль | по вкусу |
| Молоко | 100 мл |
Хлеб  |
2 шт. |
| Говядина | 200 гр |
| Сливочное масло |
100 гр |
| Лук | 1 шт. |
| Перец черный молотый | по вкусу |
Личные впечатления о рецепте
| Как в ресторане! Чудо-рецепт для гурманов! Очень просто! Вкусно. Празднично. |
Калорийность в одной порции
Всего в одной порции
| Вес: | 182.5 гр |
| Калорийность: | 352.2 ккал |
| Белков: | 20 гр |
| Жиров: | 28.9 гр |
| Углеводов: | 3.7 гр |
| Соотношение Б/Ж/У: |
38 / 55 / 7 |
| Соотношение Ун/Ус/Ув: |
97 / 0 / 3 |
Пошаговое приготовление
Шаг 1.
Шаг 2.
Шаг 3.
Шаг 4.
Шаг 5.
Шаг 6.
Шаг 7.
Шаг 8.
Шаг 9.
Шаг 10.
Шаг 11.
Шаг 12.
Шаг 13.
Шаг 14.
Мясо прокрутить через мясорубку. Посолить, поперчить. Лук измельчить блендером. Добавить к фаршу. Булочку замочить в молоке, измельчить и добавить к фаршу. Добавить яйца и замесить фарш. Грибы обжарить на сливочном масле. Сыр нарезать кусочками. Из фарша сделать лепешку, на нее положить сыр с ложкой жареных грибов. Скатать шарик так, чтобы начинка оказалась внутри. Кабачок очистить и нарезать колечками. Обжарить на сливочном масле. Фольгу разрезать на квадраты. В центр каждого квадрата положить колечко кабачка, затем котлету из фарша, накрыть кабачком. Фольгу завернуть в виде мешочка. Мешочки-подарки из фольги выложить на противень и запечь в разогретой до 200 градусов духовке в течении 30 минут. На стол тефтели подавать в фольге.
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
