Днем в Москве: 
Курица с чесноком
Поварёнок 3 уровня
228 просмотров 
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
Добавить в кулинарную книгу Распечатать
| Категория: | Рецепты > Птица и яйца > Блюда из курицы |
| Добавлено: | 2015-05-04 00:44:07 |
| Время приготовления: | 100 минут |
| Кол-во порций: | 4 порций |
Ингридиенты для приготовления
| Курица | 1 кг |
Чеснок  |
10 зуб. |
| Розмарин |
4 шт |
| Вино белое сухое | 300 мл |
| Масло сливочное | 50 г |
Личные впечатления о рецепте
| Интересное и вкусное блюдо. Рецепт моя мама привезла из Италии. Мне понравилось сочетание нежного куриного мяса, вина и пряных трав. Если кто-то не любит большое количество трав, можно просто добавить их меньше. Пробуйте, курица хороша и без гарнира. Извините, но нет хорошей фотографии, не успела, все сьели:) У меня вместо курицы были крылышки. А главное-то, вкус. |
Пошаговое приготовление
Разогреть духовку до 120*С,
в курицу запихнуть 4 зубка чеснока нечищенного. Туда же, в курицу, 2 веточки розмарина..
Положить в гусятницу, вокруг курицы обложить остальным чесноком. Посолить, поперчить и залить вином.
Закрыть крышкой и поставить в духовку на 1 час.
Через час вынуть, сверху на курицу положить сливочное масло и опять поставить в духовку на 30 минут.
За 5 минут до готовности положить 2 веточки розмарина сверху на курицу.
Вытащить из духовки и дать отдохнуть в гусятнице 5 минут. Подавать с макаронами или картошкой с чесноком.
Приятного аппетита!!!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
