Вечером в Москве: 
Ромовые куриные ножки с ароматом трав
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Птица и яйца > Блюда из курицы |
| Добавлено: | 2015-05-04 00:47:41 |
| Время приготовления: | 60 минут |
| Кол-во порций: | 5 порций |
| Кухня | 101 |
| Голень куриная | 5 шт |
| Чеснок | 5 дол. |
| Ром | 5 ст. л. |
| Горчица | 4 ст. л. |
| Соль | 2 г |
Перец белый  |
1 ч. л. |
| Базилик |
1 ч. л. |
| Тимьян |
1 ч. л. |
| Душица |
1 ч. л. |
| Чабер |
1 ч. л. |
| Розмарин |
1 ч. л. |
| Смесь специй |
1 ч. л. |
| Этот интересный и простой рецепт голени в фольге в духовке, благодаря добавлению рома ( или по желанию-вина )и трав, превращает слегка суховатую курицу в нежную и сочную. Ножки, приготовленные таким способом, буквально тают во рту. |
Начинаем с маринада - очистить и измельчить чеснок. Соединить его с горчицей (можно использовать горчицу в зернах для пикантности). Посолить по вкусу, добавить любимые сушеные травы и ром. Перемешать.
Хорошо намазать смесью ножки и дать постоять минут 30
Выкладываем ф форму на фольгу и запекаем минут 35 (через минут 20 фольгу разрезаем и ещё минут 15 жарим без неё..
Духовку разогреваю до 180 градусов, при этой же температуре и жарю
Вот они какие, румяные и нежные!
Прошу к столу!
Я их часто вместо бутербродов беру))Особенно за грибами когда едем-милое дело))
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
...
